Sofia Romano
Kulinarisk og bærekraftig jordbruksspesialist
Spesialisert på tradisjonell matlagning, økologisk jordbruk og miljøvern.
iOm
Med over 14 års erfaring innen kulinarisk kunst og bærekraftig landbruk har Sofia Romano jobbet med mange restauranter, økologiske gårder og miljøorganisasjoner for å utvikle sunne og miljøvennlige matproduksjonsmetoder. Hun spesialiserer seg på matlaging med lokale ingredienser, økologiske dyrkingsteknikker og reduksjon av matsvinn.
★Fagområder
- Tradisjonell og moderne matlagning
- Profesjonelle matlagingsteknikker
- Økologisk og bærekraftig jordbruk
- Miljøvern og avfallsreduksjon
ΛSpråk
- Italiensk
- Engelsk
- Fransk
- Spansk