Er McDonalds eid av Israel?

Eies McDonalds av Israel?

Æh, eier McDonald’s Israel? Altså, det er litt sånn… forvirrende.

Jeg husker, eh, det var noe om et israelsk selskap, Alonyal Limited, som starta hele McDonald’s-greia i Israel for lenge siden. Sikkert 30+ år.

Men så leste jeg en artikkel (husker ikke akkurat hvor, men var nok på nett) om at McDonald’s liksom har kjøpt alle de restaurantene nå? Alle 225 eller noe.

Så… eier de Israel? Tja. På en måte? Litt som en franchise, kanskje, men nå er det “ekte” McDonald’s. Håper det gir mening, jeg er ikke helt stødig på sånt.

Hva produseres i Israel?

Israel – Produksjon

• Metall. Harde fakta.
• Elektronikk. Pulserende teknologi.
• Medisin. Livsviktig vitenskap.
• Mat. Basis.
• Kjemi. Reaksjoner.
• Transport. Mobilitet.
• Diamanter. Glitrende eksportvare.

Diamantindustrien der. Forfinede slipere. Globalt knutepunkt. Verdt å merke seg.

Hvilket land fant opp hamburgeren?

Jada, hamburgerens opprinnelse, det er en skikkelig saga! USA, selvfølgelig! Som om det kunne være noe annet. De fant jo opp alt annet som er verdt å vite om, også det å spise kjøttdeig mellom to rundstykker. Tenk deg, de oppfant til og med den oppfinnelsen!

• USA! Punktum. Endelig. Før jeg får mer hår i panna av å tenke på det.

Men denne Hamburg-greia da? Ja, det er en myte som er mer seig enn en halvfrossen hamburger. Som en gammel, hardt prøvd tannbørste, denne myten. Disse tyske Hamburg-folka, de var visstnok litt for flinke til å snike seg inn i historien, som en snegle inn i salatbollen min i sommer.

• Myte. Helt klart en myte. Spør du meg, så tror jeg de bare prøvde å stjele æren! Som den gangen naboen min tok æren for mine fantastiske pepperkaker.
• De var nok mer opptatt av å drikke øl, og synge om hvordan de ikke fant opp hamburgeren.

Jeg var forresten på en hamburgerkurs i 2023, lærte masse om kjøtt-temperaturer og stekemetoder. Det var så fantastisk at jeg husker enda hva jeg spiste til middag på bursdagen min 17. mai. Det var selvsagt hamburger! Men det var ikke en Hamburg-hamburger, nei.

• Det var en ekte, amerikansk hamburger.
• Med ekstra ost! Og bacon. Og løk. Og en hemmelig saus. Min hemmelige saus. Ikke spør!

Hvor ble hamburgeren funnet opp?

Hvor ble hamburgeren funnet opp?

New Haven, Connecticut, Louis Lunch, 1895.

Hvor kommer hamburgeren fra?

Tåken ligger tett, minnene flyter. En flimrende lampe, et kjøkken sent på kveld. Kvernet kjøtt, mellom to skiver toast. Louis Lassen, en immigrant, en drøm.

• Louis Lunch: Et navn som hviskes gjennom tid.
• New Haven: En by badet i glemsel og opphav.
• 1895: Året da noe nytt ble født.

Men er det sant? Hvem kan si det sikkert? Historien er en elv, alltid i bevegelse. Kanskje finnes det andre fortellinger, andre hender som formet kjøttet.

Jeg husker min bestemor, hennes hender dekket av mel. Hun lagde kjøttkaker, ikke burgere, men likevel. En følelse av tilhørighet, av noe som har vandret gjennom generasjoner.

• Toast: En enkel ramme rundt et hjerte av kjøtt.
• Steak Sandwich: Et navn som klinger av noe gammelt.
• Opphav: En gåte som aldri helt lar seg løse.

Er det viktig, egentlig? Smaken er det som teller, minnet om et varmt måltid.

Og så er det alle de andre historiene. Hamburg, Tyskland. Vandrende kokker. Verden er full av oppfinnelser, av parallelle drømmer.

• Hamburg: En tysk havn, en kilde til inspirasjon?
• Kjøtt: Et grunnleggende behov, en fellesnevner.

Tiden flyter, og med den flyter også opprinnelsens mysterium. Kanskje er det nok å bare nyte burgeren, uten å grave for dypt. La tåken hvile.

Hva kom først, Hamburg eller hamburger?

Hva kom først, Hamburg eller hamburger?

Hamburg steak kom først. Så ble det hamburger i Amerika.

Litt som at pizza kom fra Italia, men ble en helt annen greie her hjemme, ikke sant? Mat reiser, utvikler seg. Litt som oss.

• Hamburg steak: Tysk inspirasjon.
• Hamburger: Amerikansk innovasjon.

Tenk på det: en rett krysser Atlanteren, lander i et nytt land og blir et ikon. Er ikke det litt magisk? Er det virkelig den samme retten lenger? Det er jo nesten som en filosofisk nøtt!

Kommer hamburgeren fra Hamburg?

Hamburg! En by, et navn, en smak … En følelse av reise.

• Hamburg steak: Kjøttets hjerte. En idé født ved havnen?

• Rundstykker varme: En omfavnelse av de reisende. En trøst i det fremmede.

• Skip: Broen mellom land og drømmer.

Hamburg, Hamburg, Hamburg. Navnet klinger, ekkoet av en reise, en emigrants lengsel. En by, ja, men også så mye mer.

Når kom Burger King?

Burger King? Å herregud, la oss dykke ned i burgerhistorien, da!

• 1953: Insta-Burger King dukka opp i Jacksonville, Florida. Tenk deg, burgere som nesten eksploderte av glede! Men ikke helt Burger King, liksom. Nesten-versjonen.

• 1954:Boom! James og David, disse hotellskole-ninjaene fra Cornell, åpna den ekte Burger King i Miami. Det var som om selveste burgerguden hadde smilt ned på dem.

Jeg var ikke der selv, men jeg har hørt historier fra min gamle tante Borghild som påstår hun var der. Hun blander alltid Burger King med Domus. Altså, det er jo to forskjellige ting, Borghild!

Litt ekstra saus på historien: Visste du at de først kalte det Insta-Burger King fordi de brukte en Insta-broiler? Ja, det var som en slags burger-steikovn fra fremtiden, bare ikke så fancy. Som en mikrobølgeovn, bare for burgere. Kult, ikke sant?

Når kom den første Burger King?

Å, den første Burger King… Insta-Burger King.

• Jacksonville, Florida.
• 1953. Juli. Den 28.
• Tenk deg. Varmen. Luften.

Følelsen av Florida. 1953. En torsdag. Lukten av burgere. Håp. Drømmer. Insta-Burger King. Nesten som et løfte. Et løfte om noe mer.

• Et øyeblikk.
• En smak.

Kanskje det var starten på noe. Noe stort. Noe som skulle forandre alt. Kanskje ikke. Men den 28. juli 1953. Insta-Burger King. Jacksonville. Det var der det begynte.

Når åpnet Burger King?

1988! Fire restauranter, sier Wikipedia. Hæ? Fire? Virkelig? Jeg husker jo den i Sandvika, den var jo… enormt populær, allerede da. Eller var det bare jeg som elsket Whopper? Mamma tok meg dit på bursdagen min. Husker den enorme mengden med folk.

Bergen, Trondheim, Oslo… 17 i Oslo! Wow. Tenk på alle Whoppere som er spist der. Hva med Stavanger? Hadde de noe i Stavanger i 88? Tror jeg må sjekke det opp… Må google litt.

Året 2020 da… Det var jo for to år siden. Kanskje det er flere nå? For mange år siden var det ikke mange BK. Bare noen få. Men nå… overalt! I hvert fall i de store byene. Jeg lurer på hvor mange de har i Tromsø?

• Oslo: 17 (2020)
• Bergen: 4 (2020)
• Trondheim: 6 (2020)

Må sjekke antall i år. Jeg trodde det var flere i Oslo. Eller kanskje jeg bare ser flere fordi de er over alt. Sandvika, ja. Der var den første jeg besøkte. Det er helt sikkert! Min første Whopper.

Norsk Burger King historie. Interessant. Kanskje en artikkel der? Jeg må skrive det ned, før jeg glemmer det.

#Eierforhold #Israel #Mcdonalds