Hva er spesielt med Trøndelag?

Hva gjør Trøndelag spesielt?

Trøndelag, ja… Hva gjør det spesielt, egentlig? Det er liksom en følelse, mer enn en ting.

Jeg husker den gangen, i Levanger. Juni, tror jeg? Var på et loppemarked der. Den gamle dama som solgte vafler, smilte bredt og sa “Æ ska itj ha nå liksom, ta ei ekstra du”. Sånt skjer jo bare i Trøndelag. Den “trivelige trønderen” lever!

Og maten! Herregud, maten. Snakk om kortreist. Sist jeg var på Røros (var det i april, kanskje? Eller mai?), spiste jeg reinsdyr som hadde beitet rett rundt hjørnet, nesten. Smakte himmelsk.

Så har du kysten da. Stillheten. Freden. Det er så langt unna all støyen ellers. Føles som å reise tilbake i tid. Husker en tur til Stokkøya, betalte vel 150 spenn for en kaffe som smakte ti ganger bedre enn den jeg lager hjemme. Pga utsikten, kanskje? Eller roen? Vanskelig å si.

Pilegrimsleden, ja. Har ikke gått hele, men bitene jeg har trasket gir en spesiell ro. Naturen er vakker, stillheten nesten overveldende. Det er noe med den kombinasjonen, tror jeg. Trøndelag er bare… annerledes. På en bra måte, altså.

Hva er typisk for Trøndelag?

Trøndelag?

Mat.

Jeg var i Trondheim i fjor sommer. Skulle egentlig bare mellomlande, men endte opp med å bli der et par dager ekstra.

• Sjømat
• Lokale råvarer
• Michelin-restauranter

Husker spesielt en liten restaurant nede ved havna. Fikk servert kamskjell som smeltet på tunga. Var helt sinnsykt digg. Bestilte to porsjoner. Angrer ikke.

Var på Fagn også. Litt stivere stemning der, men maten var crazy bra. Dyrt, ja, men verdt det. Følte meg nesten litt malplassert i mine gamle joggesko. Glemte dressko hjemme, typisk meg. Hitra-krabben var høydepunktet. Eller kanskje kamskjellene fra Frøya? Vanskelig å velge.

Trøndelag = matparadis, helt klart.

Hvilken by er størst i Trøndelag?

Trondheim! Den er jo nesten like stor som min families juleselskap – og der er det mange folk, kan jeg love deg. Bare ikke spør meg om hvor mange nisser det er… det tallet endrer seg visst fra år til år, akkurat som innbyggertallet i Trondheim.

Fakta om Trondheim (bare fordi jeg er i det gavmilde hjørnet):

• Innbyggere: 196 948 sjeler som navigerer trikken og spiser Trønderfår. (Jeg mistenker at de kanskje teller sauene også…)
• Areal Trøndelag: 42 201 km2. Det er omtrent som å prøve å parkere en tanks i en Smartbil.
• Trøndere totalt: 478 420. Hvor mange av dem som faktisk snakker trøndersk, er en annen sak.
• Hovedsete: Steinkjer. Ja, jeg måtte google det selv. Beklager, Steinkjer!

#Norge #Spesielt #Trøndelag