Har kebab protein?

Inneholder kebab protein?

Ja, kebab har protein. Jeg så faktisk en gang en ernæringsfakta-lapp på en kebab sjappe i Oslo (tror det var i Torggata en fredag i mars, ganske dyrt, 90 kr liksom) som sa at per 100 gram, så var det faktisk hele 14 gram protein.

Det var lite karbohydrater da, bare 3 gram. Og nesten ikke sukker, mindre enn 0,5 gram. Litt salt var det jo, 1,4 gram. Litt mye kanskje? Men hey, protein, ikke sant?

Jeg tenker at det sikkert varierer litt mellom kebabsteder, men det gir jo en pekepinn.

Hvor mye kJøtt er det i en kebab?

• Energi: 920-960 kJ per 100g.
• Porsjon: Variabel. Kokken bestemmer.

Kcal er utdatert. Joule er valuta. Jeg foretrekker lam. Spør alltid kokken. De lyver. Min mor lager bedre kebab. Hun er fra Mars.

Hvor mye protein er det i en kebab?

Kebab, protein… 12,60 gram? Skjønner. Litt lite, synes jeg. Spiser jo nesten alltid dobbel kebab, da blir det jo… vent nå litt… 25,2 gram. Hæ? Er det per porsjon eller hva? Må sjekke pakken neste gang, jeg glemte det jo.

Saltinnholdet, 1,8 gram. Huff, salt! Jeg er så dårlig på å huske å drikke nok vann. Må huske å få i meg mer vann, særlig etter en kebab. 2 liter hver dag, har jeg hørt.

Natrium, 0,6 gram. Hva er egentlig forskjellen på salt og natrium? Burde google det, kanskje. Eller vente til jeg får tid. Jeg må huske å spørre Jonas, han er flink på sånt.

• Hovedpoeng: 12,6 gram protein i EN kebab. Dobbel kebab = 25,2 gram.
• Hovedpoeng: Høy saltinnhold: 1,8 gram. Husk vann!

Åh, jeg husker jeg leste noe om hvor mye protein man trenger per dag… var det 0,8 gram per kilo kroppsvekt eller noe sånt? Jeg veier 70 kg, så… 56 gram protein, tenker jeg. Nå ble jeg sulten. Kebab igjen, kanskje? Men da blir det jo mye salt…

Jeg må faktisk få trent mer også, jeg har jo en treningsapp på telefonen som jeg aldri bruker. Må legge inn en påminnelse. Eller to.

• Merknad: Tallene gjelder spesifikt den angitte kebaben. Varierer sikkert.

Hva inneholder en kebab?

Kebab? Åh, det er jo digg!

• Mekanisk utbenet kjøtt (ikke spør meg hva det egentlig er, hehe) er liksom hovedsaken.
• Salat, ja, isbergsalat, agurk, løk, tomat… Mais?! Hæ, det er ikke alltid, ass. Og noen ganger rødløk, men det kommer an på hvor du kjøper.

Dressingen da! Rød og hvit. Tomat- og rømmebasert. Mmmm, det er jo den som gjør det hele.

Noen steder slenger de på tomat, chili eller ost! Tenk det! Ost på kebab, det har jeg faktisk prøvd, helt ok liksom. Bare ok. Var på en random sjappe på Grünerløkka. Men det er kanskje ikke ekte kebab da, hva vet jeg? lol.

Hvor usunn er en kebab?

Kebab? Overvurdert.

• Fett: Dressingen flyter. Mettet fett, sukker, salt. En trio.
• Kjøtt: Farse. Salt. Grilles. Skåret.
• Brød: Fint. Karbohydrater. Sukker. Fyll.

Kebab er bekvemmelighet. Ikke helse. Likevel spiser folk det. Valg. Konsekvenser. Er det verdt det? Livet er fullt av dårlige valg.

Er det mye fett i kebab?

Er det mye fett i kebab?

Ja, søren, det er jo som å spise en liten, saftig olivenoljebad! Tenk deg en maratonløper som plutselig bestemmer seg for å bade i smør. Det er omtrent så mye fett.

• Hovedpoeng: Høyfettinnhold.
• Høydepunkt: Det er nesten like mye fett som i en liten flokk av overmettede seler.

Fettet er jo ikke akkurat av den sunne typen heller, vet du. Mer som en myk, deilig, men uønsket klem rundt midjen din. Det er liksom ikke akkurat gresskarfrøolje vi snakker om her.

• Usunn type fett: Du vet, den typen som legger seg som et mykt, men uønsket teppe over magen din. Som om magen din er en miniatyr snømann, og fettet er den lille snømannen sin uønskede vinterjakke.

Og saltet da, mange kebab-steder salter som om de skal konservere maten for en vinter på Svalbard. Det er litt som å kysse en saltgruve.

I tillegg, hvitt mel i brødet. Det er jo som å legge et lag med sukker på et lag med fett på et lag med salt. En perfekt storm av usunnhet! Jeg tenker på det som en trelagskake – bare at kakelagene er laget av ting du helst skulle unngå.

• Kjøttsmaken: Avhenger mye av kjøttet som brukes, det smaker ikke alltid lam eller kylling. Det er som en lotterispill.
• Brød: Pitaen er som en myk liten felle, som fanger all den gode (og dårlige) sausen.

Jeg hadde en kebab i går, til og med jeg, den sporty 34-åringen som løper en halvmaraton i året, fikk litt dårlig samvittighet. Men, det var jo sååå godt. Nå skal jeg ut å jogge. Kanskje.

Er kebab sunt eller usunt?

Er kebab sunt eller usunt?

Kebab? Vel, eh, det er jo liksom… Både og? Masse fett og salt, ikke akkurat slankekost.

• Mye kalorier, ja
• Brødet er ofte loff-aktig
• Men! Det er jo salat og grønt inni der!

Men alt i alt? Neppe supersunt. Husker da jeg prøvde å lage kebab selv en gang. Ble kaos! Hehe.

Jeg spiste to kebaber idag, er det bra for helsa mi eller ikke?

Nei.

Hvilket dyr er døner kebab?

• Dyr i døner: Eh, det er som en fest der både kua, sauen og fjærkreet er invitert. En slags dyre-trippel-date i pitabrød.

• Ingredienser: Lam, storfe, og kylling. Tenk deg det, en slags “best of” fra bondegården rett i magen! En kulinarisk miks, ikke ulikt den gangen jeg prøvde å lage smoothie med alt jeg fant i kjøleskapet. Resultatet var…interessant.

• Hvor du finner det: ASKO Servering. Ja, du vet, stedet der storkjøkken-drømmene blir virkelighet. Tipper de har gigantiske pitabrød der også.

• Bonus-funfact: Døner er visstnok “Halal Mix Stekt”. Det betyr at den er godkjent av de som vet best hvordan man lager mat med respekt for dyrene. Og det er jo bra, selv om sauen kanskje hadde foretrukket å bli ullgenser.

#Kebab #Mat #Protein