Hva skal middagen bestå av?

Åh, middag! Magen rumler noe helt vilt, jeg er seriøst sulten! Hva skal jeg lage i dag, mon tro? Pasta frister liksom alltid. Tenk deg en skikkelig digg porsjon, med saftig kyllingbiter, masse fargerike grønnsaker… Mmm… paprika, squash, kanskje litt brokkoli? Og en skikkelig god klatt pesto, hjemmelaget aller helst, men den fra butikken funker jo også i en knipe. Husker den gangen bestemor lagde pesto… Himmelsk! Grovt brød ved siden av, så klart. Litt sånn deilig, sprø skorpe… sukk.

Det er jo så viktig med et skikkelig måltid, ikke sant? Noe som gir energi til alt man skal gjøre, og som smaker godt. Ikke bare sånn… fyller magen-mat, men noe som virkelig varmer i sjela også. Jeg leste en plass at et balansert måltid bør inneholde proteiner, karbohydrater og fett… Eller var det vitaminer? Jaja, uansett. Denne pastaen blir jo perfekt! Kylling for proteiner, pasta for karbohydrater… og pestoen har vel litt av alt? Grønnsakene også, selvfølgelig. Tror faktisk jeg har alt jeg trenger i kjøleskapet. Yes! Middagskrise avverget! Nå gleder jeg meg!