Hva slags vann regnes som drikkevann?

Hva regnes som drikkevann? Krav i forskriften

Å vite nøyaktig hva regnes som drikkevann er viktig for å beskytte egen helse i hverdagen. Urent vann i springen medfører alvorlige risikoer, noe som gjør kunnskap om lokale kvalitetskrav svært nyttig. Les videre for å forstå prosessene som sikrer trygge og rene dråper direkte fra kranen hjemme hos deg.

Hva slags vann regnes som drikkevann?

Drikkevann er alt vann som er ment for konsum, matlaging og andre husholdningsformål. Spørsmålet om hva regnes som drikkevann kan avhenge av kilden, men i Norge er det strenge krav til at alt vann i springen skal være rent og fritt for helseskadelige stoffer.^[1] Mange tenker at vann bare er vann, men kvaliteten styres av omfattende regelverk som sikrer at vi kan drikke direkte fra kranen med trygghet.

Kvalitetskrav til kranvann

Vanlig drikkevann, ofte kalt kranvann, hentes fra overflatevann som elver og innsjøer, eller fra beskyttede grunnvannskilder.^[2] Dette vannet må oppfylle krav til drikkevann før det når hjemmene våre. Det er en kontinuerlig prosess med rensing og kontroll; i de fleste norske kommuner utføres det daglige tester for å overvåke vannkvaliteten. Noen steder ser vi at vannet får en lett behandling, som UV-bestråling eller kloring, for å sikre at ingen mikroorganismer overlever reisen gjennom ledningsnettet.

Det er sjelden behov for å rense kranvannet ytterligere hvis vannverket fungerer som det skal. Likevel viser undersøkelser at en liten andel av befolkningen velger å bruke ekstra filter i hjemmet, ofte grunnet bekymring for gamle rørledninger eller klorinnhold. Men i realiteten leverer det offentlige vannverket vann som holder svært høy standard sammenlignet med det meste av verden. Faktisk er norsk springvann ofte av bedre kvalitet enn mange dyre flaskevannalternativer kjøpt i butikken.

Forskjellen på kildevann og naturlig mineralvann

Når vi snakker om flaskevann, skiller vi ofte mellom forskjell på kildevann og mineralvann. Begge tappes fra underjordiske grunnvannskilder, men kravene til sammensetning varierer. Kildevann må være trygt og rent fra kilden, mens naturlig mineralvann skal ha en stabil og særegen kjemisk sammensetning med et naturlig innhold av mineraler. Dette er kanskje ikke like kritisk for daglig hydrering, men det gir en annen smaksopplevelse for de som foretrekker variasjon i innholdet.

Det kan være litt forvirrende med alle begrepene. Kort sagt, hvis du tapper vann i et glass fra vasken i Norge, drikker du vann som er strengt regulert og kontrollert. Flaskevann som mineralvann er derimot ofte et produkt valgt for smak eller bekvemmelighet, fremfor strengere helsekrav.

Kranvann vs. Flaskevann: Hva bør du velge?

Selv om alt vann til konsum skal være trygt, er det forskjeller i hvordan de ulike typene produseres og kontrolleres.

Kranvann

Svært billig og miljøvennlig

Strenge krav i drikkevannsforskriften

Overflatevann eller grunnvann behandlet av offentlig vannverk

Naturlig mineralvann

Betydelig dyrere per liter

Stabil mineral- og sporstoffsammensetning

Beskyttet underjordisk grunnvannskilde

Opplevelsen til familien Hansen: Fra flaskevann til kranvann

Familien Hansen i Oslo brukte tidligere 5.000 kroner årlig på flaskevann fordi de mente vannet i springen smakte 'røraktig'. De var skeptiske til kommunens målinger.

For å teste vannet, kjøpte de en enkel vannprøvetest fra et uavhengig laboratorium. Resultatene viste at vannet var langt renere enn de hadde fryktet.

De bestemte seg for å bruke en glasskaraffel i kjøleskapet for å få vannet kaldt, noe som fjernet den lille smaken av klor de tidligere hadde reagert på.

Etter seks måneder rapporterte de om tusenvis av kroner spart og mye mindre søppel, og de innrømmer nå at de ikke lenger merker forskjell på springvann og flaskevann i en blindtest.