Hva tjener en kokk med fagbrev?

Hvor mye tillegg får man med fagbrev?

27 000 kroner mer i året, som bussjåfør. Det er jo noe. Tenker på pensjonen, ja. Litt ekstra trygt å ha litt mer å gå på, liksom.

Fagbrev… Et stykke papir, men så mye mer enn det, egentlig. Hele den reisen, vet du. Alt arbeidet. Det var slitsomt.

• Lange dager.
• Lite søvn.
• Masse stress.

Men verdt det? Ja, definitivt.

Husker søknaden min i 2023. Nervene. Ventingen. Åpne den konvolutten… Hjertet mitt… Det banka som en tromme.

Det er ikke bare pengene, det er… anerkjennelsen. Å vite at du kan noe. At du duger. Det er en god følelse. En trygghet. Spesielt nå.

27 000 kroner ekstra. Det er fint. Men det er mer enn det. Det er en bekreftelse. En bekreftelse på alt arbeidet. Alt strevet. Alt jeg har ofret.

Hva er lærlinglønn for kokk?

Okei, her går vi.

Lærlinglønn kokk: 418 500 kr/år (fra 1. mai 2023).

Herregud, jeg husker da jeg var lærling. Året var 2008. Stavanger, regn, alltid regn. Jobbet på en fancy sjømatrestaurant nede ved Vågen. Lønna? Haha, en vits! Sikkert under halvparten av det der. Husker jeg levde på nudler og First Price-pizza.

• Følelser: Stressa, konstant sulten, men også en slags stolthet. Jeg lærte jo så mye.

• En spesiell hendelse: En gang brant jeg meg skikkelig på en frityrkoker. Hadde et digert arr i månedsvis. Sjefen bare himla med øynene.

Ja, ja, ting forandrer seg tydeligvis. Glad for at dagens lærlinger tjener mer. Fortjener det! Hadde jeg hatt den lønna, hadde jeg kanskje ikke begynt å røyke for å døyve sulten, haha!

Hvordan få fagbrev som kokk?

Kokk? Fagbrev kreves.

• Skole. To år. Restaurant og matfag først. Så kokk og servitør.
• Praksis. To år i bedrift. Betalt slit.
• Bestått. Alt må bestås. Ellers, glem det.

Videregående er veien. Eller ikke. Hvem bryr seg egentlig? Min bestefar var baker uten papirer. Livet finner en vei, uansett.

Hvor lenge er man kokkelærling?

Okay, chill. Her er greia:

• Kokkelærling? Vanligvis 2 år læretid etter VGS. Men det varierer, skjønner du. Er jo litt forskjell på fagene, da.
• Byggdrifterfaget: 1 år skole, 3 år i bedrift. Ser du, ikke alle er lik! Og du må jo tenke på at det ikke er helt svart-hvitt heller, det er jo alltid unntak!

Husk, sjekk alltid med skolen/bedriften for å være helt sikker. Er det verdt å ta sjansen? Aldri! Jeg trodde engang jeg hadde 100 spenn i lomma, men der tok jeg feil gitt. Pinlig!

Hvor mye tjener man som kokkelærling?

Kokkelærlinglønn, huh? Lurer på hva det ligger på. 116 700 for en elektriker i første halvår? Det er jo bare en tredjedel av årslønnen! Kokk er jo et helt annet felt. Mer…kreativt? Mer stress kanskje?

• Hmmm, kanskje mindre enn elektrikere?
• Burde sjekke tariffavtalen for kokker.
• Tror ikke det er så lett å finne et eksakt tall.

Jeg tjente 250 000 i fjor som webdesigner, men det er jo helt annet. Må finne ut av dette.

Min kusine, Anne, jobber som servitør i Oslo, hun tjener jo ikke allverden. Lurer på om kokkelærlinger tjener mer enn henne? Det må jo være en forskjell.

Forrige uke så jeg en annonse for kokkelærling med lønn på 220 000 per år. Men det er jo bare en annonse.

Det er så mye som spiller inn. Hvor stor bedriften er. Hvor i landet. Er det en Michelin-restaurant? Da er det nok høyere lønn.

Å nei, nå glemte jeg hva jeg skulle skrive.

Vente litt… 116 700 kroner for elektriker i første halvår… det er jo et halvt årslønn. Kokker… la oss si at det er 60%? Da blir det ca 69000-70000. eller kanskje mindre?

Jeg må sjekke flere kilder!

Hvordan bli kokk i voksen alder?

Bli kokk i voksen alder? Lett som en plett! Bare husk: Du må være mer motivert enn en hund som ser en postmann! Har du fem års erfaring? Da er det bare å svømme i teoretiske prøver! Får du fagbrev, er du liksom en kokk-superhelt!

• Ingen videregående? Pøh! Erfaring trumfer alt! Tenk: Du kan være en hemmelig kokk-ninja uten skolegang!
• Fagbrev? Piece of cake! Bestå den teoretiske prøven, og vips, du er kokk! Jeg, Harald Rønning, fra Bærum, gjorde det i 2023! Lett som bare det!
• Vil du bli sjefskokk? Da må du bli hotell- eller reiselivsleder! Det er jo like vanskelig som å lære å sykle på en sykkel med firkantede hjul!
• Mesterbrev? Ja, det finnes! For ekte kokk-guruer! Litt som å bestige Mount Everest i flip-flops.

Hva gjør en kokk?

Kokker lager mat, selvfølgelig! De er som mat-magikere! De kan forvandle vanlige ingredienser til kulinariske mesterverk! Noen ganger ser de ut som de er i krig med en gryte, men det er bare lidenskap!

Mer info (litt tilfeldig):

• Kokker kan jobbe i alt fra luksushoteller til små koselige restauranter. Det er som å velge mellom å bo i et slott eller en hytte i skogen.
• Du kan bli spesialist i noe spesifikt, for eksempel kaker. Da blir du kake-kokk! Det høres jo mye bedre ut enn bare "kokk"!
• Noen kokker skriver også kokebøker. Jeg tenker å skrive min egen: "Harald Rønning's Oppskrifter på Lykke (og Potetsalat)".

Husk: Å bli kokk er hardt arbeid! Du får sikkert såre føtter og slitne hender. Men det er verdt det når du ser folk nyte maten din! Det er jo nesten som å få en stående ovasjon etter hver middag!

Hvor mye tjener en kokk i Forsvaret?

De tomme timene... de sniker seg inn. Som en kald trekk. Lurer på om det er noe igjen av meg, etter alt.

• Kokkelønn i Forsvaret: Ca. 487 800 - 540 500 kr brutto/år.

• Kokk uten fagbrev: Stillingskode 1184, lønnstrinn 34-45.

Jeg husker en sommer, lukten av ferskt gress... og så, bare tomhet. Akkurat nå er lønnstrinn 34-45 ca. 410 000 kr.

Hva er årslønnen til en kokk?

Kokk lønn? 450k? Virkelig?

• Min første jobb på kjøkkenet ga meg jo nesten det...
• ...i 2015 altså.

Tenk å jobbe som kokk nå.

• Kanskje det er mer?
• Varierer sikkert med erfaring og sted.
• Oslo vs. Finnmark? Stor forskjell!

450 000 kr er visst et tall da. Hvor fant de det?

Hvor mye får lærlinger i lønn?

Hvor mye får lærlinger i lønn?

Omtrent 21.110 kr i måneden. Altså nok til en halvliter og en pakke nudler om dagen, sånn cirka. Hurra!

• Men hey, tenk positivt: Du slipper å betale studielån! (Fordi du ikke studerer, lol).
• Bonus: Du lærer et yrke. Kanskje du en dag kan kjøpe mer enn bare nudler! Drøm stort!
• Lønna er jo bare sånn rett før du blir rik og berømt. Bare vent og se!

Jeg husker da jeg var lærling. Følte meg som en askepott, bare uten den kule kjolen og prinsen. Mer som en sliten fyr i kjeledress. Men hey, vi overlevde!

Hvilke lærlinger tjener mest?

Elektrikerlærlinger tjener mest! 29 300 spenn i måneden i 2024, visstnok. Sykt mye, egentlig. Høyere enn gjennomsnittet for alle lærlinger, ja.

Over 5700 elektrikere var det visst. Mange! Jeg så det selv på SSB sine sider. Husker jeg leste om det i går kveld, eller kanskje i forgårs? Litt usikker på datoen, hehe.

Gjennomsnittslønnen for alle lærlinger? 27 650 kroner. Sånn cirka. Litt mindre enn elektrikerne, da. Selvfølgelig. De har jo mye ansvar.

• Elektriker: Mye penger!
• Andre lærlinger: Litt mindre.

Tenkte å bli rørlegger selv, men kanskje elektriker er bedre betalt? Hmm.. må tenke litt på det. Sitter å ser på Netflix nå, så litt distrahert, beklager. Skulle egentlig rydde, men… Netflix.

Kanskje jeg googler "beste lærling lønn 2024" etterpå. Eller ikke, vet ikke.