Hvilke bær er spiselige?

60 visninger
Åh, bær! Det er jo en av sommerens store gleder, spør du meg. Blåbær og bringebær er jo klassikere, rett fra naturen og rett i munnen! Men jeg er også veldig glad i aronia, selv om de er litt syrlige – perfekte i en smoothie eller syltetøy. Og havtorn! For en vitaminbombe, selv om de er litt jobb å plukke. Fiken fra egen hage, det er luksus det!
Kommentar 0 liker

Hvilke bær er spiselige? Åh, bær! Bare tanken får munnen min til å vanne. Sommeren, liksom, den blir ikke helt sommer uten den søte, saftige smaken av bær, vet du? Blåbær, for eksempel – den rene lykke! Husker jeg en gang, som liten, brukte jeg timer på å plukke blåbær i bestemors hage. Knærne ble skitten, hendene fulle av blåbærsaft, men lykken var komplett. Bringebær er jo en annen klassiker, så myke og søte, nesten for fine til å spise, men så klarer man jo ikke å la være!

Aroniabær, derimot... De er litt av en utfordring, kanskje? Litt syrlige, ja, men så utrolig gode i en smoothie! Jeg lagde en i går faktisk, med aronia, banan og en skvett sitronsaft. Himmel så godt! Og syltetøy da! Tenk deg, mørkt, litt syrlig, perfekt på en knekkebrød...mmm. Man må jo bare like dem, til slutt. Eller gjør man det? Kanskje det er meg? Jeg vet ikke jeg.

Og havtorn! Åh, havtorn! Disse små, sure vitaminbombene. De er jo fantastiske, men, gud, for et styr å plukke dem! Små, spisse, og det sitter så mange små pigger på busken. Jeg har et skikkelig arr på armen etter en havtorn-episode, hehe. Men verdt det? Ja, selvfølgelig! De er jo stappfulle av C-vitamin, og jeg hører jo at det skal være supert for immunforsvaret, så kanskje jeg burde plukke enda mer neste år, til tross for arret.

Og så har vi fiken! Å plukke fiken fra eget tre… det er nesten for luksuriøst til å være sant, vet du? Den myke, søte smaken, den deilige duften… Jeg får nesten lyst til å løpe ut i hagen og plukke noen nå, med en gang! (Selv om det er midt på vinteren, og det er ingen fiken å finne….) Men drømmen lever! Det gjør den. Det gjør den virkelig. Så mange deilige bær, så mange minner… Det er jo bare å glede seg til neste sommer!