Hvor lenge skal man steke ostesmørbrød?

Ok, la oss se på det ostesmørbrødet. Jeg elsker ostesmørbrød! Men hvor lenge skal de egentlig stekes? Det er jo det evige spørsmålet, ikke sant?

Jeg husker en gang, da jeg prøvde å lage ostesmørbrød til kjæresten min. Jeg var så sulten at jeg skrudde opp varmen altfor høyt, og poff, plutselig hadde jeg et kullstykke i panna. Ikke akkurat det mest romantiske, hehe. Så, ja, lærdom: tålmodighet er en dyd, særlig når det gjelder smeltet ost.

Uansett, det står altså at 2-3 minutter per side på middels varme i stekepanne. Det høres fornuftig ut. Men det kommer jo litt an på varmen og brødet også, da. Er det loff? Grove skiver? Og hva med osten? Cheddar smelter jo annerledes enn Jarlsberg, sant?

Og toastjern, ja! Det er jo en klassiker. Kanskje litt raskere der, siden det blir varme fra begge sider. Men pass på så det ikke renner ut ost overalt, det er et søl jeg helst vil unngå.

2-3 minutter. Kanskje jeg skal teste det ut i morgen. Bare for å være sikker. Og kanskje med litt ekstra ost… bare fordi jeg fortjener det. Hva tenker du, skal jeg prøve med litt pepper også? Hmm… mulighetene er endeløse!

#Matlaging #Ostesmørbrød #Steketid