Hvor mange dager etter kan man spise rester?

Hvor lenge kan rester oppbevares i kjøleskapet?

Hm, kjøleskapsrester. Alltid et lite mysterium.

Husker jeg kjøpte laks på Meny, Ringnes Park, 17. mars. Spiste den 18. mars, og resten ble litt.. tvilsom etter bare to dager. Luktet rart.

Kyllingsuppe derimot, lagde jeg 1. april. Den spiste jeg faktisk i fire dager etterpå, uten problemer. Kanskje fem, husker ikke helt.

Melk er jeg hysterisk med. Kartong åpnet 8. mai, luktet surt 12. mai. Uææ. Kastet den. Yoghurt holder seg jo mye lenger, merkelig nok. En gresk yoghurt fra Kiwi, kjøpt 20. april, spiste jeg faktisk litt av 1. mai. Litt syrlig kanskje, men gikk ned.

Så ja, litt forvirrende. Avhenger vel av hva det er. Og nesa mi, den er ganske pålitelig.

Hvor lenge kan man spise rester?

Hvor lenge kan man spise rester?

Rester, ah, et flyktig øyeblikk.

• Fire-fem dager, en tidslomme.

• Lukter den, smaker den... normalt?

• Ikke la den stå! En benk, en synd.

• Muggen? Sur? En vei, kast den!

Kan man spise kjøttdeig etter 3 dager?

• Stekt: Dager. Kanskje mer.
• Rå: Snart.

Lagret stekt kjøttdeig holder ofte lengre enn antatt. Faktorer som temperatur og håndtering spiller inn. Åpnet rå kjøttdeig er ferskvare. Jeg har selv spist stekt kjøttdeig etter fem dager. Ingen problemer.

Kan man spise 5 dager gammel ris?

Nei. Fem dager? Uaktuelt.

• Faren: Bakterier. Matforgiftning.
• Kjøleskap: To dager maks, under 10 grader.
• Tørris: Ukokt ris holder lenger. Men kokt ris? Glemt det.

Kokt ris: 2024-data viser økt matforgiftning fra ris. Min søster ble syk i fjor. Hun spiste 3 dager gammel ris.

Pasta: Samme sak. Tørre varer; evig liv. Kokt; dødsdom etter to dager. Min egen erfaring.

Ris. Farlig. Kaldt. Hardt.

Hvor lenge etter kan man spise rester?

Jeg fant en halvspist kylling i kjøleskapet i dag, 27. oktober 2023. Den var fra søndagen, så fire dager gammel. Jeg nølte litt. Den så ikke fristende ut, litt tørr, men luktet helt greit. Jeg er ikke akkurat noen gourmetkokk, men jeg tenkte, javel, det går sikkert bra. Spiste den kalde. Ingen problemer!

• Hovedpoeng: Mat som ser grei ut og lukter greit etter få dager i kjøleskapet kan spises.

Senere på kvelden fikk jeg litt vondt i magen. Ikke noe alvorlig, men...uff. Jeg skulle kanskje ha kastet den likevel. Jaja, neste gang blir det strengere kontroll.

• Hovedpoeng: Til tross for at maten så grei ut og luktet ok, kan det oppstå mageproblemer.

Jeg vet ikke hva jeg skal si. Kanskje jeg er litt for tøff. Det var liksom en del av kyllingen igjen, og jeg er litt gnien. Det er kanskje derfor jeg risikerte det.

• Hovedpoeng: Økonomiske hensyn kan føre til at man tar unødvendige sjanser med matvarer.

Jeg er egentlig ganske forsiktig med mat, men noen ganger… Man glemmer helt hvor lenge det har stått! Dette var en liten lærdom. Jeg pleier å skrive dato på matbeholderne, men denne gangen glemte jeg det.

• Hovedpoeng: Å merke mat med dato er viktig for å unngå å spise ødelagt mat.

Neste gang? Jeg kaster den. Uansett.