Hvor mye penger bruker en familie på 5 på mat?

Fem personer rundt middagsbordet: Hvor mye koster det egentlig?

Matbudsjettet. Et evig tema for diskusjon i norske hjem, og et tall som varierer betydelig fra familie til familie. Mens Statistisk sentralbyrå (SSB) og SIFO (Statens institutt for forbruksforskning) gir oss referansebudsjetter, gir disse ofte et for snevert bilde av virkeligheten, spesielt for større familier. Så hvor mye koster det egentlig å mette fem personer?

SIFO opererer med et referansebudsjett på rundt 6800 kroner i måneden for to voksne og to barn. Men en familie på fem, med en ekstra person å mette, vil naturligvis kreve et høyere budsjett. Å legge til en enkel 50% økning på SIFO-tallet, som kanskje virker intuitivt, er dessverre ikke nøyaktig nok. Forbruksmønsteret endrer seg med antall personer i husstanden. Større familier spiser gjerne mer “enkeltmat” i hverdagen, og det kan både spare penger og koste mer, avhengig av hva man velger.

Faktorer som påvirker matbudsjettet:

Flere faktorer spiller inn på hvor mye en familie på fem bruker på mat. Disse inkluderer:

• Matvaner: En familie som prioriterer økologiske produkter, kjøtt av høy kvalitet og ferdigretter, vil naturligvis bruke mer enn en familie som baserer kostholdet på rimeligere alternativer som pasta, poteter, ris og grønnsaker i sesong. Vegetarisk eller vegansk kosthold kan både være billigere og dyrere, avhengig av valg av produkter.

• Prisnivå: Hvor man bor har stor betydning. Matvareprisene varierer mellom regioner, og butikkvalg spiller også en rolle. Å handle i billigkjedene versus spesialbutikker kan utgjøre en betydelig forskjell.

• Spisevaner: Hvor ofte spiser man hjemmelagde måltider versus take-away eller restaurantbesøk? Dette er en avgjørende faktor for det totale matbudsjettet.

• Alder og aktivitetsnivå: En familie med små barn eller tenåringer vil sannsynligvis ha et høyere forbruk enn en familie med voksne som er mindre aktive.

• Matavfall: Å redusere matsvinn er en effektiv måte å spare penger på. God planlegging og smarte oppbevaringsløsninger kan bidra til dette.

Et realistisk anslag – men ikke et eksakt tall:

Det er umulig å gi et eksakt tall på hva en familie på fem bruker på mat i måneden. Men basert på erfaringer og analyser av matvareprisindekser, kan vi si at et realistisk budsjett sannsynligvis ligger mellom 8000 og 12000 kroner i måneden. Dette er selvfølgelig et bredt spenn, og den endelige summen avhenger i stor grad av faktorene nevnt over.

Å føre matregnskap i en periode kan gi en familie et mer presist bilde av sitt eget forbruk. Dette kan være et nyttig verktøy for å identifisere områder hvor det er mulig å spare penger, uten å gå på kompromiss med et sunt og variert kosthold. Å være bevisst på sine valg i butikken og i kjøkkenet kan være nøkkelen til å balansere matglede og et realistisk budsjett.

#Fem Personer #Matbudsjett Familie #Matkostnader