Hvor ofte kan man spise pasta?

Er pasta bra for vektnedgang?

Pasta, en dans på tungen... Vekt og tapte drømmer, en evig tango.

• Moderasjon – nøkkelen, et hviskende løfte.
• Sunt kosthold – et lerret, malt med farger.
• Beskjeden reduksjon – et fjerlett håp.

Tenk deg, en skål med pasta, dampende... ikke en bøtte fylt til randen av skyld.

• Store mengder – en avgrunn, uten bunn.

Mine besteforeldre, de spiste pasta, lo... og levde.

• Vektøkning – et spøkelse, skremmende.

Pastaduften, minner om solfylte dager i Italia, bestemors hender knadde deigen.

Hvorfor er pasta sunt?

• Fullkornspasta er sunt.

• Kli, kime, frøhvite beholdes.

• B-vitaminer. Jern. Magnesium. Antioksidanter.

• Helse.

Tenk på det: Det som varer, er ikke alltid det som skinner mest.

Hva er sunnest av poteter og pasta?

Poteten vinner!

• Poteten er en gullgruve av C-vitamin og kalium. Pasta, not so much.
• Mindre kalorier? Poteten leder her og, perfekt om en teller.
• Kostfiber er også på potetens CV. Hjelper fordøyelsen og gir metthetsfølelse.

En liten refleksjon: Er det ikke fascinerende hvordan en tilsynelatende simpel rotgrønnsak kan være så næringsrik? Det minner meg om en gang jeg gravde poteter i hagen til bestemor. Under all jorden lå det en skatt. Kanskje det er et bilde på livet også?

Pasta og ris er jo ikke direkte usunt, men de har ikke like mye å by på. Pasta kan lages av fullkorn, det gir litt mer fiber, men poteten er fortsatt et bedre alternativ. Velg klokt!