Kan epler modnes inne?

88 visninger
Frukten modnes best etter høstingEpler kan absolutt modnes videre etter at de er plukket. For best resultat, fjern eplene fra plastposer. Oppbevar dem i en pappeske eller lignende, gjerne på et kjølig og mørkt sted. Ønsker du at eplene skal modne raskere, kan de legges på kjøkkenbenken, men unngå å ha dem sammen med annen frukt, da dette kan fremskynde modningsprosessen for mye.
Kommentar 0 liker
Kanskje du også vil spørre om dette?Mer

Kan epler modne inne? Slik oppbevarer du dem best

Jeg prøvde en gang å modne noen epler inne, jeg tror det var i fjor høst, en gang i oktober, kanskje. De lå sånn i en plastpose på kjøkkenbenken, tenkte det ville gå greit, men de ble liksom bare slappe. Ikke modne, bare... ja, seige. Dette gjorde jeg nok feil.

Så lærte jeg at de ikke skal ligge i sånne tette poser. Da jeg flyttet dem over i en gammel pappeske, uten plast, og satt den i boden som er ganske mørk og kjølig, da begynte det å skje noe. De fikk den der sprø konsistensen igjen, og den søte smaken.

Om du vil ha et eple skikkelig raskt, da kan du jo legge et enkelt eple på kjøkkenbenken, men her er det en hake, vet du. Ikke legg det sammen med bananer eller andre ting som modner fort. Det kan påvirke eplet negativt, det blir fort dårlig da.

Jeg husker spesifikt et tilfelle, jeg tror det var i november, at jeg hadde noen litt harde epler fra et besøk på en gård utenfor Moss. Jeg la ett av dem på benken, alene, og det var ganske ferdig på to dager. Enkelt og greit, når det er isolert.

Hvordan vite at epler er modne?

Hvordan vite at epler er modne? Kontroller fargen på epleskallet.

Åja, fargen ja, det er jo den enkleste måten å se det på. Men ikke alltid så lett som man skulle tro.

Helt avhengig av sorten du har. Fargen er den viktigste indikatoren. Noen er jo guler, andre røde, grønne.. eller en blanding. Mitt gamle Gravenstein-tre gir epler som er sånn gulgrønne med litt rødt i seg, de blir aldri helt røde. Så jeg ser etter den der varme, gule fargen, ikke det hissige grønne.

Så ja, fargen fargen er viktig.

En liten liste over ting å tenke på:

  • Se på grunnfargen, ikke bare "rødfargen". Et grønt eple som Summerred skal jo bli rødt, men grunnfargen under går fra grønn til mer gulgrønn. Det er et supert tegn.
  • Fargen skal være jevn og dyp, ikke blass og.. kjedelig.
  • Solsiden blir alltid rød først! Jeg har blitt lurt så mange ganger. Plukker et eple som ser perfekt ut, men så snur jeg det og baksiden er heelt grønn og sur. Så irriterende. Må sjekke hele eplet. Hele.
Mest likt
Mest sett
Nyeste spørsmål

Kommenter svaret:

Takk for tilbakemeldingen! Din kommentar hjelper oss å forbedre svarene i fremtiden.

Vennligst oppgi årsaken: