Kan man fiske krabber hele året?

Kan man spise krabber hele året?

Ja, krabbe kan spises året rundt.

• Best om høsten. Mer smak. Mer kjøtt.

Jeg husker en gang i barndommen. Spiste krabbe på brygga. Kaldt øl. Aldri smakt bedre. Det er ikke mat. Det er et minne.

Tilgjengelighet er ikke det samme som kvalitet. Alt har sin tid. Selv krabber. Noen ting kan ikke forhastes. Heller ikke nytelse.

Når er det best å fiske krabber?

Høst! Enkelt og greit.

• Varmt vann, krabber på grunt vann. Mer å fange!
• I fjor høst fikk jeg masse digre krabber utenfor hytta på Hvaler. Brukte bare teiner og kylling. Snakk om festmåltid!
• Vinter? Glem det. De stikker ned i dypet da. For kaldt for dem. Og for meg for den saks skyld...
• Husker en gang, må ha vært oktober, fikk jeg så mange krabber at jeg måtte gi bort halvparten til naboen. Hadde ikke plass i fryseren engang!
• Men, husk å sjekke minstemål! Viktig. Vil jo ikke ha trøbbel. De små må få vokse seg store og sterke.
• Og ikke glem agn! Kylling funker fett. Har hørt at sei også funker bra, men har ikke prøvd det selv enda. Må teste det neste gang. Kanskje i september? Da er det vel fortsatt krabber på grunt vann.
• Høsten er best. Punktum.