Kan man spise tørket frukt hver dag?

Kan man spise tørket frukt hver dag? Jeg spør meg selv det samme, ofte. Jo, man kan jo, det er ikke akkurat forbudt. Men... det er et "men" her, ikke sant? Det føles i hvert fall sånn for meg. Tørket frukt, det er jo som små godteribomber! Jeg elsker dadler, aprikoser, og fiken – spesielt de myke, klissete fikenene. Husker den gangen jeg var i Tyrkia? Fikenene der var helt utrolige, som honning rett fra treet. Men jeg kunne jo ikke akkurat leve på bare fiken, selv om jeg kanskje ville det i en liten stund.

Det er det der med sukkeret da. Tenk deg all den saftige frukten, all den søte væsken, konsentrert ned i en liten, kompakt pakke. Det er jo mye sukker. Og fiberen, ja, den forsvinner liksom litt underveis, ikke sant? Ikke så mye som metter deg, i hvert fall ikke på samme måte som en saftig pære eller et sprøtt eple. Jeg prøver å tenke på de to frukt og tre grønnsakene om dagen først. Et eple til frokost, kanskje en banan i yoghurten. Brokkoli til middag, noen gulrøtter som snacks... Også, kanskje, en liten håndfull tørket frukt etterpå. Bare en liten en. Som en belønning, liksom. For det er jo så godt!

Jeg leste et sted – jeg husker ikke helt hvor, kanskje et helseblad eller noe – at en liten neve er nok. Det er liksom ikke ment som hovedretten, mer som et supplement. Som et lite dryss av solskinn på en ellers litt grå hverdag. Litt sånn "kose-mat", kanskje? Men, som med alt det gode her i livet: Alt med måte.