Når kan restauranter selge alkohol?

Salg av alkohol på restauranter i Norge

I Norge er det strenge regler for salg og servering av alkohol. Restauranter er underlagt disse reglene, og kan kun selge alkohol innenfor de fastsatte rammene.

Salg av øl, vin og rusbrus

Restauranter kan selge øl, vin og rusbrus med inntil 4,7 % alkohol. Salgstiden for disse drikkene er:

• Hverdager: 08:00 - 18:00
• Dager før søndager og helligdager (unntatt dagen før Kristi Himmelfartsdag): 08:00 - 15:00

Salg av brennevin og sterkøl

Salg av brennevin og sterkøl (med over 4,7 % alkohol) er underlagt strengere regler. Disse drikkene kan kun serveres på restauranter som har bevilling for skjenking av brennevin.

• Skjenketider:

  • Hverdager: 11:00 - 01:00
  • Helligdager og søndag: 13:00 - 01:00

• Unntak: Dagen før Kristi Himmelfartsdag er skjenketider for brennevin og sterkøl 11:00 - 18:00.

Ansvarlig servering

Restauranter er pålagt å utøve ansvarlig servering av alkohol. Dette innebærer blant annet:

• Å nekte å servere alkohol til personer som er synlig beruset.
• Å ha et system for å kontrollere alderen til gjestene som bestiller alkohol.
• Å gi informasjon om alkoholens virkninger og risikoer.

Restauranter som ikke følger disse reglene risikerer å miste bevillingen sin.