Når kommer makrellen til Norge?

Åh, makrellen! Når kommer den egentlig? Det er liksom det spørsmålet, hver vår. Jeg husker så godt en gang, for mange år siden, da jeg var liten, vi var nede ved fjorden, spent som små barn på julaften. Pappa hadde lovet makrellmiddag, og vi tittet og tittet ut på vannet, helt til fingrene ble blå. Det føltes som en evighet! April, mai... skulle den aldri komme?

Så, til poenget. De sier at den dukker opp på norskekysten et sted mellom april og mai, og blir til oktober. Helt fantastisk, tenk å ha den i så mange måneder! Først er det Skagerrak og Trondheimsfjorden som får besøk, før de sakte, men sikkert, svømmer inn i fjordene. Jeg tenker litt på dem da, de små fisker, på vandring. Som små, søte, sildefisk med store, fine øyne. Tenk på hvor langt de svømmer! Det må jo være en fantastisk reise.

Jeg leste en gang, husker ikke hvor, men det var noe om at makrellen sin ankomst avhenger av vannets temperatur og diverse havstrømmer. Litt komplisert, kanskje? Men uansett, det er alltid en spenning der. En slags forventning. Det er jo noe magisk med den første makrellen på grillen, ikke sant? Den smaken... saltet, litt røyk, sommeren i full blomst. Mmm...

Så, sjekk været, følg med på nyhetene, og håp på en fin vårmåned. For snart, snart er det makrelltid igjen!