Når kan barn begynne å spise kanel?

Når kan barn begynne å spise kanel: Kumarinfare og leverskade

Foreldre lurer ofte på når kan barn begynne å spise kanel i hverdagsmaten. Introdusere dette krydderet til de minste medfører en uventet helserisiko hvis mengden blir for stor. Forståelse av reguleringen og tålegrenser beskytter barnets helse og forhindrer ubevisst overdosering.

Naar kan barn begynne a spise kanel?

Babyen kan fa sma mengder kanel som smakstilsetning fra rundt 5-6 maneders alder.

Hvorfor man ma vaere forsiktig med kanel til babyer

Vanlig kanel, som også kalles Cassia-kanel, inneholder et stoff som heter kumarin. Hvis små barn får i seg for mye kumarin i kanel barn, kan det føre til leverskader. Barn har en langt lavere kroppsvekt enn voksne, noe som betyr at tålegrensen for hvor mye de tåler å få i seg, er svært lav.

Faktisk bor en ettaring ikke ha mer enn 0,07 gram vanlig kanel om dagen.

Fordelene med Ceylon-kanel for de minste

Dersom du oensker a gi kanel jevnlig til barnet ditt, er det et godt tips a velge ceylon kanel barn, som ogsa er kjent som ekte kanel. Denne typen inneholder svaert lite kumarin i motsetning til Cassia-kanelen. Det betyr at du slipper a bekyrme deg like mye for leverbelastning. Sjaerken i hverdagen blir litt enklere a håndtere når man vet man har valgt et tryggere alternativ.

Slik introduserer du kanel pa en trygg mate

naar du først starter med fast føde rundt 6-manedersalderen, handler alt om a la barnet bli kjent med nye smaker gradvis. En knivsodd kanel pa havregraoten eller i eplemos er mer enn nok for a vekke nysgjerrigheten. Her er det lurt a følge med pa om magen reagerer, selv om krydderet sjelden gir alvorlige allergiske reaksjoner.

naar det gjelder mengden, er det fort gjort a drysse litt for mye fra krukken. Bruk heller fingrene eller en liten skje til a styre doseringen. Det er tross alt snakk om hvor mye kanel til barn, ikke hovedrett.

Sammenligning av kaneltyper for barn

Cassia-kanel (Vanlig kanel)

- Dette er den vanlige kanelen du finner i de fleste matbutikker.

- Max ca. 0,2 gram per dag før man naer tregrensen.

- Boer kun brukes sjelden som smakstilsetning.

- Inneholder mye kumarin, som kan gi leverskader ved for hoeyt inntak over tid.

Ceylon-kanel (Ekte kanel) ⭐

- Finnes i helsekostbutikker og velutstyrte matbutikker.

- Taaler bedre jevnlig bruk pa grunn av det lave kumarininnholdet.

- Anbefales dersom du vil gi kanel oftere.

- Inneholder svert lite kumarin og er derfor langt tryggere.

Idas erfaring med kanel og graot til datteren

Ida, en matglad 31-aring fra oslo, ville gjerne piffe opp morgengraoten til datteren paa 8 maneder med litt kanel slik som hun selv likte det.

Hun drysset pa en god klype vanlig kanel fra standardbutikken, men ble usikker da en venninne nevnte noe om giftstoffer og leverbelastning for smaa barn.

Ida tok kontakt med helsestasjonen og sjekket radene fra Mattilsynet, der hun oppdaget at vanlig kanel inneholder kumarin som smaa barn taaler veldig lite av.

Hun byttet umiddelbart til Ceylon-kanel for hverdagsbruk og maaler na oppnaelsesmengden naermere, slik at datteren kan kose seg trygt med graoten uten bekymringer.