Hva koster det å spise i Tyrkia?

Hva koster det å spise i Tyrkia: Prisguide for restauranter

Planlegger du ferie og lurer på hva koster det å spise i tyrkia for tiden? Å forstå restaurantprisene hjelper deg å beregne feriebudsjettet nøyaktig. Smarte valg av spisesteder forhindrer uventede høye kostnader på reisen. Finn ut hvordan matbudsjettet påvirkes av dine restaurantvalg for å spare penger.

Hva koster det å spise i Tyrkia?

Matpriser i Tyrkia kan variere betydelig basert på restauranttype og område, men en to-retters middag i Tyrkia koster gjennomsnittlig rundt 120 kroner per person. Mens du kan spise ekstremt billig på lokale spisesteder, vil turistområder og alkoholservering øke regningen merkbart.

Da jeg besøkte Istanbul for første gang, gjorde jeg den klassiske feilen å sette meg på den første og beste restauranten med engelsk meny rett ved Galatabrua. Regningen ble tre ganger høyere enn forventet for et middels måltid. Det tok meg noen dager med prøving og feiling før jeg skjønte at de virkelige kulinariske perlene ligger gjemt i sidegatene, der lokalbefolkningen selv spiser.

Prisnivå på ulike restauranttyper

Hvor mye du må betale avhenger i stor grad av hvor du velger å sette deg ned, og forskjellen mellom lokale etablissementer og turistmaskiner er enorm. Lokale spisesteder, ofte kalt lokanta eller esnaf lokantasi, tilbyr tradisjonelle ferdigretter som gryter, kofte og manti til ekstremt lave priser.

På en slik nabolagskafé koster et fullverdig måltid gjerne mellom 60 og 120 kroner per person. Beveger du deg inn på restauranter i populære turistbyer som Alanya, Marmaris eller rundt Sultanahmet i Istanbul, må du regne med å betale mellom 150 og 350 kroner per person for en hovedrett med drikke. For de som ønsker finere middager med utsikt over Bosporos eller i eksklusive resorts, starter prisene ofte på 400 kroner og kan passere 800 kroner per hode.

Hva koster øl og andre drikkevarer i Tyrkia?

Alkohol er tungt avgiftsbelagt i Tyrkia, og drikkevarer er den raskeste måten å blåse opp restaurantbudsjettet på. En øl koster omtrent pris på øl i tyrkia på en vanlig bar eller restaurant. På mer etablerte utesteder og turistbarer i kystbyen ligger prisen på en lokal halvliter (ofte Efes) vanligvis mellom 40 og 65 kroner.

Alkoholfrie alternativer er derimot svært lommebokvennlige. Den tradisjonelle tyrkiske teen (cay) serveres ofte gratis etter måltidet, eller koster rundt 5 til 10 kroner på kafeer. En tyrkisk kaffe koster vanligvis mellom 20 og 40 kroner, mens en flaske vann på restaurant ligger på rundt 6 til 10 kroner.

Nils, en ivrig reisende som besøkte Marmaris, opplevde alkoholsjokket på kroppen. Det var hans første kveld, og han bestilte fire runder med importert øl til kompisgjengen uten å sjekke menyen. Da regningen kom, oppdaget han at drikken kostet mer enn alle hovedrettene til sammen. Han lærte raskt å gå for lokale ølmerker og spørre om prisene på forhånd resten av turen.

Sammenligning av mat og drikke i Tyrkia

Gatemat og lokale lokantaer

• Serveres nesten aldri
• 30 - 70 kroner
• Simit, doner-wrap, eller en tallerken med tradisjonell tyrkisk husmannskost

Mellomklasse restaurant (Anbefales for familier) ⭐

• Ofte tilgjengelig i turistområder, men øker totalprisen merkbart
• 120 - 250 kroner
• To-retters middag, for eksempel meze (forretter) og en solid kebab- eller kyllingrett

Fint restaurantbesøk med utsikt

• Fullt utvalg av vin, øl og brennevin til europeiske priser
• 400 - 800+ kroner
• Sjømat, biffretter eller internasjonale menyer på takterrasser eller ved sjøen

Budsjetteringsfellen i Alanya: Familien Hansens erfaring

Familien Hansen reiste til Alanya med et stramt lommepengebudsjett. De planla å spise tre-retters middager hver kveld på hovedpromenaden, og antok at alt i Tyrkia var superbillig uansett hvor de gikk.

De første to dagene spiste de på biffhusene rett ved stranden. De bestilte biffer, brus til barna og et par glass vin til de voksne. Budsjetteringen sprakk fullstendig da de innså at de hadde brukt halvparten av ukens penger på bare 48 timer.

I stedet for å panikk-avlyse utflukter, tok de et steg tilbake. De begynte å gå tre gater opp fra stranden, vekk fra neonlysene, og oppdaget små familiedrevne steder som serverte fantastisk pide og kofte.

Etter fem dager med denne justeringen klarte de å spise utmerket for en tredjedel av prisen. De lærte at ekte tyrkisk gjestfrihet og de beste prisene ligger gjemt unna turiststrøkene.