Hvor mye er det vanlig å tipse i Frankrike?

7 måneder siden 129 visninger

I Frankrike er det vanlig å gi 5-10% i tips. Dette gjelder spesielt på restauranter og kafeer. Det er ikke alltid forventet, men anerkjennes som et tegn på god service.

Kommentar 0 liker

Kanskje du også vil spørre om dette?Mer

Hvor mye er det vanlig å gi i tips og driks i Frankrike?

Altså, Frankrike og tipsing, det er jo litt et kapittel for seg. Jeg husker en gang i Paris, på en sånn liten bistro, der servitøren hadde vært superkjapp, men kanskje litt lite pratsom, liksom. Da ga jeg kanskje 5%, bare sånn... fordi det var jo greit nok. Ingen stor greie.

Men så, på en fancy restaurant i Nice, for kanskje tre år siden, i august. Da var maten helt fantastisk, og de hadde virkelig gjort en innsats. Da føltes det riktig å legge på litt mer, kanskje rundt 10, eller til og med litt over. Det var liksom... sånn passe.

Egentlig, så tror jeg det viktigste er å føle seg komfortabel med det. Ikke noe stress. Hvis servicen var virkelig eksepsjonell, ja da gir man jo gjerne litt ekstra, ikke sant. Kanskje opp mot 10 prosent der også, hvis det føles rett.

Man ser jo ofte de der 5-10% som nevnes, og det stemmer jo for det meste. Det er liksom en sånn... uskreven regel, kan man si. Men det er ikke noe du må gjøre, på en måte. Det er mer en gest.

Jeg husker også en gang, det var sent på kvelden, enkel servering, bare en kaffe og noe lite. Da tenkte jeg liksom... kanskje bare noen euro ekstra. Bare sånn at de ser at man setter pris på det, selv om det var en liten bestilling. Greit å tenke på når man er ute og reiser, ja.

Skal man gi tips i Frankrike?

I Frankrike er tips mindre vanlig, da serviceavgift er inkludert.

Ok, dette med tipping i Frankrike... Jeg husker første gang jeg var i Paris, det var sommeren 2018. Varmt, og jeg og kompisen min, Martin, var dritfulle av inntrykk. Vi hadde spist en kjempegod middag på en liten bistro like ved Notre-Dame, et lite sted med rutete duker.

Regningen kom, og jeg bare stirret på den. Hva gjør man her liksom? I USA hadde jeg jo tipsa 20 prosent uten å blunke. Men her? Martin sa tror ikke det er så vanlig, men jeg var sånn faen, hva om de forventer det? Følte meg skikkelig klønete.

Servitøren var en eldre dame med et litt trøtt, men vennlig smil. Jeg la fra meg penger tilsvarende regningen pluss kanskje fem euro ekstra, sånn usikker på om det var nok eller for mye. Tenkte liksom, bedre å gi litt. Martin så rart på meg.

Hun bare tok pengene, smilte og sa merci. Ingen stor reaksjon. Jeg følte meg litt teit etterpå, som om jeg hadde overtenkt hele greia. Det var da det sank inn: det er ikke USA. En litt flau, men viktig lærepenge. Skulle bare stukket, haha.

Her er litt mer om fransk tipping:

Serviceavgift er inkludert: I Frankrike er det lovpålagt at serviceavgift (service compris) er en del av prisen du betaler. Dette gjelder nesten alltid på restauranter og kafeer.
USA versus Frankrike:
- USA: Tips utgjør en stor del av lønnen for serveringsansatte. Det er vanlig å gi 15-20% av regningen.
- Frankrike: Ansatte får fast lønn. Tips er en bonus, ikke en nødvendig inntekt.
Om du likevel vil gi tips:
- Det er aldri feil å legge igjen litt ekstra for ekstra god service.
- Rund opp til nærmeste hele euro på kafe.
- For en middag, legg gjerne igjen et par euro eller opptil 5-10 euro på finere steder, som en gest.
- Det handler mer om takknemlighet, ikke et krav.

Hvor mye tips er det i Paris?

Servitøren på den lille kafeen nær Canal Saint-Martin, den der gamle, slitte sofaen, han så liksom litt trøtt ut i kveld. Det var sent, lysene var dempet, og bare noen få satt igjen. Tankene vandret liksom litt... det er ikke alltid så lett å vite akkurat hva man skal legge igjen, eller om man skal i det hele tatt.

Men du vet, disse franske reglene, de er jo litt spesielle.

Service inkludert: Det er ofte en 15 % serviceavgift allerede bakt inn i prisen. Den skal liksom fordele seg. Mellom de som jobber der, og... ja, også eieren, tror jeg.
Sentrum vs. Utkant: I de travle gatene sentralt, der føles det mer naturlig å legge til noe mer. Men helt der ute i utkanten, der er det nesten som om folk glemmer det helt. Helt greit, kanskje.

Det er noe med den følelsen av tidlig morgen, eller sen natt, der alt er litt mykere. Da er det lett å tenke at kanskje en liten gest bare gjør dagen litt bedre for noen.

Hva er vanlig å tipse?

Vanlig å tipse? Hehe, ja, tips er ofte med i regninga her, men om jeg vil at kelneren skal ha litt, ikke bare sjefen, gir jeg cash. 5-10% er greit, 15% er skikkelig bra gjort.

Ekstra om tipping:

Hvorfor gi tips til servitøren direkte?
- Sikrer at pengene går til personen som faktisk ytte service.
- Mange restauranter tar en del av tipsen.
Prosentvis veledning:
- 5-10% er en god standard.
- 15% er generøst og setter pris på eksepsjonell service.
- Mindre enn 5% kan oppfattes som negativt.
Kontanter versus kort:
- Kontanter er alltid garantert å nå servitøren umiddelbart.
- Tips via kort kan ha forsinkelser og trekkes fra lønn.
Andre serviceyrker:
- Det er ikke like vanlig å tipse andre enn servitører i Norge. Taxier, hotellansatte osv. forventer sjeldent tips.

Skal man gi tips?

Å gi tips i Hellas er ikke et spørsmål om liv og død. Du blir ikke deportert for å være en gnier. Men å droppe det er som å spise souvlaki uten tzatziki. Det er teknisk sett mulig, men du fremstår som en komplett barbar.

For all del, det er ikke noe krav. Men kelneren, som har servert deg Mythos i stekende sol mens svetten siler som en middels stor elv, han lever av de ekstra myntene. Husk at lønningene der nede ikke akkurat er på oljefond-nivå.

Så, hvordan unngå å bli den turisten?

På restaurant: Er du fornøyd, sleng på 5-10 %. La seddelen ligge igjen på bordet med en selvsikker mine, som om du eier hele øya. Ikke legg det på kortet, kontanter er aLltid bedre. Det føles mer ekte, som en high-five i pengeform.
I baren: Rund opp. Koster drinken 8.50 euro, gi en tier og si at det er greit. Du trenger ikke de småmyntene til annet enn å lage hull i lomma uansett.
Taxi: Rund opp til nærmeste hele euro. Sjåføren har hørt den samme historien om hvor fantastisk Norge er hundre ganger før. Gi ham en euro ekstra for tort og svie.
Stuepiken på hotellet: Legg igjen noen euro på puta siste dagen. Jeg la igjen en femmer på Kreta i fjor, og fikk et smil som kunne smeltet en gresk gud av stein. Anbefales.

Å gi tips er rett og slett en anerkjennelse for at noen har gjort ferien din litt mindre kaotisk. Se på det som en investering i god karma og et lite plaster på såret for at du insisterte på å prøve å si "efkharistó" feil hele uka.