Når spiser man middag i Thailand?

1 år siden 84 visninger

Middagstid i Thailand:Middagstiden i Thailand varierer, men faller ofte innenfor tidsrommet 17.00–19.00. Dette samsvarer med mange turisters vanlige middagstid, i motsetning til den senere middagstiden man finner i enkelte middelhavsland. Lokale spisevaner kan selvsagt variere, avhengig av region og individuelle preferanser.

Kommentar 0 liker

Kanskje du også vil spørre om dette?Mer

Når spiser thailendere middag?

Altså, middag i Thailand? Jeg har jo trasket rundt der en del... Eh, ikke alltid like lett å si. Husker en gang i Bangkok, 18. januar, spiste jeg pad thai ved elva klokka seks. Andre dager, kanskje etter en lang dag på stranda i Krabi, ble det middag nærmere sju. Eller halv åtte.

Det er litt sånn "når jeg er sulten"-mentalitet, virker det som. Men ja, mellom fem og sju er nok ganske vanlig. Turistene påvirker jo også, ikke sant? Tenker det er mange som vil ha maten sin rundt de tidene.

Jeg har ikke akkurat tatt en spørreundersøkelse eller noe, men det er mitt inntrykk, liksom. Pris på maten varierer, men du kan få et godt måltid for 50-150 baht. Spørs jo hvor fancy det er.

Hva sier de i Thailand når de hilser?

Okay, her går vi... tenke høyt-modus aktivert! Thailand... Thailand... Sawasdee, ja, det er jo det de sier når de hilser. Sawasdee! Litt som "hei" eller "hallo" på norsk, antar jeg. Eller god dag? Kanskje litt mer formelt?

Sawasdee!
Hilsen.

Men vent, er ikke det noe med at de bøyer hodet og holder hendene sammen også? Wai! Ja, det stemmer. Wai er liksom selve hilsenen, og sawasdee er ordet som brukes. Så det er ikke bare sawasdee, det er liksom hele pakka. Hmm.

Wai er hilsen.
Hodet bøyd.

Jeg lurer på om jeg husker riktig... jeg så en dokumentar om Thailand en gang... var det på NRK? Sikkert. Uansett, de forklarte det der. Jeg burde kanskje sjekke det opp for å være sikker? Men nei, vi kjører tankestrøm, husker jeg riktig? Okay, sawasdee og wai... check!

Hva er typisk mat i Thailand?

Tidens elv flyter, langsomt, gjennom Thailands hjerte. Risens duft, en varm klem mot huden. Smaker blander seg, en dans av søtt og sterkt, surt og salt. En symfoni av smaker, som om gudene selv hadde komponert dem.

Pad Thai, en himmelsk reise på en tallerken. De myke nudlene, et silkeskjørt for smaken. En eksplosjon av farger, som en tropisk solnedgang. Jeg ser for meg meg selv, sittende på en liten, trebenk, i en kaotisk, men vakker gate.

Grønn curry, en jungel av krydder, grønn som junglens hjerte.
Rød curry, ildens dans, en lidenskapelig tango på tungen.
Tom Yum, en syrlig drøm, kokosmelkens søte favn.

Fiskesausens salt, en tårer i øyet - det er så ekte, så thailandsk. Sitrongress, koriander – en duft av evig sommer. Chiliens ild, den brenner – og frigjør. 2024, et år fylt med disse smaker, minnet om Thailands hjertebank.

Chiliens styrke, som et lynnedslag på smaksløkene. Det var i 2024, på markedet i Chiang Mai, denne eksplosjonen av smaker. Jeg minnes det tydelig.

Ris, alltid ris. Basen, fundamentet, selve essensen av Thailand.
Kokosmelk, søt og rik, omfavner smaker.

Jeg kjenner den varme brisen, den fuktige luften. Thailands smaker lever videre i mitt minne, et evig skimmer av farger og dufter. En harmonisk balanse av motsetninger, for alltid forankret i meg.

Hva spiser man til frokost i Thailand?

Joke... ja, det er vel risengrynsgrøt egentlig. Men ikke søt. Med svinekjøttboller, ingefær og koriander.

Mye mer mettende enn havregrøten jeg pleier å slenge sammen.
Tenker på den lille gaten i Bangkok, der jeg spiste den første gangen.
Kanskje jeg burde prøve å lage det selv.

Folk spiser jo alt mulig til frokost der borte. Karri, nudler, hva som helst. Min frokost her er liksom... bare noe raskt. Thailand: et minne.

Hva er lurt å spise til frokost?

Havregrøt! Elsker havregrøt, spesielt med banan og litt honning. Supert med masse fiber, eller hva? Kanskje litt kanel også?

Grove kornprodukter, ja. Tenkte på det speltbrødet jeg kjøpte på Rema 1000 i går. Må huske å smøre det med smør, ikke margarin. Margarin er bare ikke det samme.

Protein! Ja, egg er jo supert. Men jeg er litt lei egg nå, kanskje en yoghurt? Den greske yoghurten fra butikken på hjørnet er god. 200 gram, står det på pakken. Den er dyr, men verdt det.

Kjøttpålegg? Nei, ikke akkurat til frokost. Men kanskje litt ost? Jarlsberg, kanskje? Eller den Brie jeg kjøpte? Å nei, Brie til frokost? Litt for mye luksus kanskje?

Hvilke bær har jeg igjen? Jordbær er jo godt, men det er kanskje litt for søtt. Blåbær? Ja, blåbær er perfekt! Jeg har en pose i kjøleskapet. Kjøpt på Meny på tirsdag. Husker jeg betalte 39 kr. Dyrt med blåbær!

Nøtter? Ja, nøtter er bra! Jeg har en pose mandler. De er usaltet. Kjøpt i løsvekt på helsekosten forrige uke. Det koster litt mer, men de er bedre.

Fett, ja... Smør, yoghurt, nøtter, det er jo masse fett i det. Mye sunt fett da! Husk at smør er sunt i moderasjon! Dette er en perfekt frokost! Jeg er sulten nå. Blir havregrøt med blåbær og mandler i dag. Og speltbrødskive med smør, selvfølgelig. Må huske melken til havregrøten. Og en kopp kaffe.

Hva bør man unngå å gjøre i Thailand?

Thailand-tabber: Unngå disse!

Bar overkropp for menn: Tenk deg å gå rundt i Oslo i speedo – litt sånn følelse. Ikke gjør det i Thailand. Det er ikke akkurat kult, og du kan få deg en ubehagelig prat med politiet. Litt som å møte en sint elefant, bare mindre hårete, men mer byråkratisk.
Toppløs soling for kvinner: Soling uten topp er omtrent like populært i Thailand som lutefisk på en thailandsk strandfest. Kort sagt: nei. Det er ikke bare upassende, men også ulovlig. Du vil ikke havne i en situasjon der du må forklare dine solvaner til en lokal politibetjent. Det blir ikke en morsom samtale, og du vil mest sannsynlig ikke vinne den.
Naturisme/nudisme: Å tro at naturisme er en akseptabel aktivitet i Thailand er som å tro at man kan fiske med en sil. Det er en ganske håpløs oppgave. Det er rett og slett ulovlig. Du vil ikke ende opp med en saftig bot, og du kan havne bak lås og slå.

Mer info, for den eventyrlystne (og lovlydige):

Min fetter Per: Han prøvde toppløs soling i Pattaya i 2023. La oss bare si at han lærte leksen sin hardt. Han betalte en saftig bot og fikk en uforglemmelig historie å fortelle. En historie han ikke liker å fortelle.
Lovverket er strengt: Thailand har klare regler om klesplagg på offentlige steder. Tenk på det som en stilguide, en streng en, men en stilguide likevel.
Respekter kulturen: Det er viktig å huske at du er gjest i et annet land med en annen kultur. Det er alltid lurt å kle seg passende. Tenk på det som en form for høflighet.

Hovedpoeng: Kle deg på! Det er enkle regler å følge, og det sparer deg for unødvendig trøbbel. Ingen vil ha en thailandsk ferie med ekstra krydder i form av politisaker.

Hva sier de i Thailand når de hilser?

Sawasdee. Enkle ord.

Wai: Håndbevegelsen. Respekt. Hierarki.
Sawasdee: Ordet. Tomt skall. Mening? Avhengig av kontekst. Avhengig av hvem. Jeg var i Bangkok i 2023. Merk deg det.

Thailand. Varmt. Fuktig. Sawasdee. Gjentakelse. Kjedelighet.

Hilsenen. Formaliteter. Forventninger. Underliggende maktstrukturer. Interessant? Kanskje ikke. Men tenk. Hva betyr det egentlig? En tom gest.

Min onkel, han bodde der. 2018. Han likte ikke hilsenen. Sa den var overfladisk. Jeg husker det.

Sawasdee. Hva tenker du? Et spørsmål. Ingen svar.

Ekstra: Sawasdee brukes i ulike situasjoner. Tidspunktet på døgnet. Hvem du hilser på. Betydningen endrer seg. Subtilitet. Observasjon. 2023: en endring i bruk, kanskje? Mine notater fra turen er rotete.