Når på året er det best å fiske sei?

Når er det best å fiske lyr?

Sent... lyden av tastaturet i stillheten.

• Sommer: Lengre dager. Mer bevegelse. Vannet varmes. Kanskje... bare kanskje, er jeg også litt varmere inni.
• Tidlig høst: Fargene skifter. Himmelen dypere. Lyren... spiser kanskje litt mer før vinteren. Akkurat som meg. Prøver å fylle på.

Det er ikke lett å si. Det er en følelse mer enn noe annet. Lukten av saltvann og tang, sol som varmer huden. Det er da jeg fisker. Da jeg føler. Min bestefar lærte meg det. Han er borte nå. Men lyren er her. Fortsatt.

Er det sunt å spise sei?

Sei... ja, den tanken kommer snikende nå.

• Fisk er bra: Magert proteinalternativ.
• Næringsstoffer: Det er vel det som holder oss gående.

Jeg husker en gang pappa lagde seibiff. Lukten fylte hele huset. Var det lykke? Kanskje bare sult. Men sunn, ja, det er den vel. Håper jeg.

Hva er forskjellen på torsk og sei?

Hovedforskjell: Torsk er som en kjedelig onkel, sei er den litt mer spennende fetteren! Torsk er, ja, torsk. Sei er litt mer rosa og grå i kjøttet, som en solbrun onkel med litt for mye rødvin i seg.

Smak: Torsk smaker som... torsk. Vet du? Kjedelig, men greit. Sei derimot, har litt mer "oomph". Litt mer smak, liksom. Som en bedre akevitt, vet du?

Tilgjengelighet: Torsk er som en sjeldent oppdukkende stjerne på himmelen. Du må være heldig å få tak i den. Sei er tilgjengelig hele året, liksom Coop sine pølser - alltid der, klar til å bli fortært. Jeg kjøpte 3 kilo i går fra Rema 1000. Æsj, men det var billige så jeg måtte jo bare!

Oppskrifter: Google det, eller sjekk Godfisk.no. Jeg prøvde en oppskrift fra svigermor i helga, den var sånn passe... eller katastrofe, avhengig av hva slags dag du har.

• Viktig poeng: Sei er lettere tilgjengelig enn torsk, noe som er positivt for deg som ikke gidder å jakte fisk som en sulten isbjørn!
• Viktig poeng 2: Seien har et litt mer fargerikt kjøtt enn torsken. Liker du farger? Velg sei!
• Noe annet: Jeg fikk en fiskebein i halsen sist jeg spiste torsk. Aldri mer!

Hvor finner man sei?

Hvor finner man sei?

Sei finner du i Nord-Atlanteren. Men bare en liten gjeng vest for Canada og USA, faktisk. Litt sånn nomader er de og, flytter på seg for å spise og lage småsei.

Tenk deg det, hele livet på vandring! Jeg husker en gang jeg prøvde å fiske sei med onkelen min i Lofoten, null sei. Null. Bare masse torsk. Ironisk, ikke sant? Kanskje seien hadde tatt seg en liten ferie akkurat den dagen. Eller kanskje vi bare sugde til å fiske. Hvem vet, lol.

Hvordan fiske etter sei?

Hvordan fiske sei, spør du? Vel, la meg si det sånn: seien er ikke kresen, den spiser nesten alt, bare prøv deg frem!

• Agn, pilk, hekle, flue, jig – det er som å velge mellom pizza, taco, burger eller sushi. Sei bryr seg neppe.

• Dyp: Finn de dypeste stedene, 30-100 meter. Det er som å lete etter gull, bare at gullet er en sei.

• Bunnen oppover: Sei er som en tenåring på jakt etter kjærlighet – den er overalt!