Hva inneholder McDonalds pommes frites?

Hva består McDonalds pommes frites av?

Hæ? Fem ingredienser? Jeg trodde det var mer i McDonalds pommes frites, liksom. Jeg husker jeg en gang, 17. mai 2021, bestilte en stor porsjon i Stavanger. Betalte 45 kroner, og de smakte jo.. vanlige, liksom.

Potet, ja, det er klart. Men vegetabilsk olje? Solsikke og raps, ok. Dinatriumdifosfat…hva i all verden er det? Låter kjemisk, ikke akkurat noe jeg forbinder med sunn mat.

Druesukker. Hmm, for å få litt søtsmak? Det forklarer kanskje hvorfor de er så avhengighetsskapende. Jeg sjekket pakken den gangen, husker ikke om jeg fant noe mer der. Kanskje jeg skulle ha lest ingredienslisten nøye? Litt sent nå, da.

Hva inneholder pommes frites?

Pommes frites: Potet. Olje. Salt. Belgia/Frankrike.

• 2023: Mitt kjøp av 500 gram frosne poteter i dag, kr 42,- Rema 1000.

• Hjemmelaget: Tidligere forsøk – katastrofe. Oljetemperatur avgjørende.

• Variasjoner: Trøffelolje, chili, aioli. Men basis: potet, olje, salt.

Belgia/Frankrike: Debatt om opprinnelse. Poenget: Potet, olje, salt.

Hva er analogt?

Jeg husker den dagen jeg skjønte hva "analogt" egentlig betyr. Var vel på hytta med fattern, sikkert rundt 2010 kanskje? Vi satt der med den gamle Tandberg-radioen hans.

• Radioen var jo analog! Det forklarte han. Ingen skjerm, bare knotter og skala. Han pekte og forklarte ivrig. "Se, nålen beveger seg kontinuerlig".

Jeg skjønte plutselig.

• Det var liksom ikke "enten eller", som med dataspill. Radiobølgene endret seg gradvis, som lyden av vinden.
• Jeg var vant til mp3 og digital musikk.
• Føltes mer ekte!

Litt som forskjellen på en ekte bok og en e-bok. Pappa tente en røyk. Lukta av furu og tobakk, blandet med knitringen fra radioen. Det var noe helt spesielt med den dagen. En slags aha-opplevelse. Analogt.

Er pommes frites usunne?

Er pommes frites usunne?

Pommes frites er jo rene bombe-kalorier! Tenk deg: Du dypper poteter i glovarm olje, strør på salt som om du skulle salte ned en isbre, og voila!

• Mye fett, som å bade i olje, nesten som onkel Skrue!
• Kalorier nok til å drive en liten landsby.
• Salt – mer salt enn i Dødehavet.

Men hey, alt med måte, sant? En sjelden pommes frites-fest skader neppe. Akkurat som å se "Love Actually" for 17. gang i desember. Bare ikke gjør det til en daglig vane!