Hvor er den kaldeste plassen i kjøleskapet?

105 visninger
Det kaldeste stedet i kjøleskapet er som regel nederst, spesielt i nærheten av grønnsaksskuffene eller rett over. Her bør du oppbevare mat som lett blir dårlig, som rått kjøtt og fisk, for å sikre lengst mulig holdbarhet.
Kommentar 0 liker

Kjøleskapets kaldeste sted? Temperatursoner?

Hmm, kjøleskapets kaldeste sted… Jeg husker den der klamme melkekartongen fra 27. juli i fjor, den sto nederst, helt bak. Den var fortsatt fin, men jeg fikk litt fnatt, vet du.

Bakerste hylle, nederst. Der er det kaldest. Jeg oppdaget det tilfeldigvis, etter at en heldigvis uåpnet pakke med kjøttdeig overlevde et lengre strømbrudd i september. Var jo skikkelig redd den skulle bli dårlig.

Lett fordervelig mat? Ja, kjøtt, fisk, melk… alt det der skal helt bakerst, nederst. Tenk på det som kjøleskapets "sikkerhetssone". Min erfaring.

Er Gram kjøleskap bra?

Gram-kjøleskap: Som en traktor – ikke sexy, men gudbedre pålitelig! Et budsjettvennlig valg, ja. Tenk deg en bestefar i snekkerbukser; ikke akkurat siste mote, men han får fanken meg spikret den hylla!

  • Støy: Stillegående. Nesten litt for stille. Man begynner jo å lure på om det funker.
  • Innovasjon: Ikke akkurat en Tesla. Mer en... ehm... Dacia.
  • Pris: Lommebok-vennlig! Som å finne femhundre kroner i en gammel jakke.

Jeg husker en gang... Nei, vent. Det er en annen historie. Poenget er: Gram funker.

Hvor i kjøleskapet skal melka stå?

Jeg husker den gangen på hytta i Hemsedal, julen 2018.

  • Vi var en gjeng venner, fullt kjør.

Jeg skulle lage kakao, og fant melkekartongen i døra. Den var jo lunken! Æsj. Smakte surt i kakaoen, også. Jeg ble irritert, skjønte hvorfor.

  • Melk i døra = dårlig idé.

Jeg har alltid melk i midten av kjøleskapet nå. Meieriprodukter trenger jevn, kald temperatur. Døra er for ustabil, for varm.

Hvordan plassere matvarer i kjøleskap?

Hvordan plassere matvarer i kjøleskap?

Jeg husker en gang, på hytta i Valdres. Fullt kaos i kjøleskapet etter en langhelg med familien. Luktet rart også.

  • Øverste hylle: Ferdigmat, rester.
  • Midterste hylle: Meieriprodukter, ost.
  • Nederste hylle: Rått kjøtt (aldri over grønnsaksskuffen!). Holdt på å gå galt en gang, lekkasje...
  • Grønnsaksskuffen: Grønnsaker, frukt.
  • Døren: Drikke, sauser. Melk og egg midt i kjøleskapet. Kjøtt nederst, det er viktig. Så unngår du drypp på andre ting. Det er kjipt!