Hvor i kjøleskapet skal ting stå?

19 visninger
Optimal kjøleskapsplassering: Midt i kjøleskapet: Melk, meieriprodukter, pålegg, varmebehandlet kjøtt/fisk og middagsrester. Disse holder seg godt ved jevn temperatur. Nederste hylle: Rå fisk og kjøtt. Kaldest sone minimerer bakterievekst.
Kommentar 0 liker

Riktig kjøleskapsordning: Matvareplassering?

Huff, kjøleskapsordning, ja… Jeg husker jeg slo meg helt vrang forrige sommer, 17. juli for å være helt presis, da jeg fant muggen agurk i salatboksen bak en kartong melk, som var gått ut to uker tidligere!

Midten, tenker jeg, er perfekt for ting som ikke trenger å være superkalde. Melk, ja, det havner alltid der. Også pålegg, rester, og det kjøttet jeg stekte 22. juni. Den kyllingen var fortsatt god, da.

Nederst, kaldest, er stedet for rått. Fisk og kjøtt, uten tvil. Husk den gangen jeg oppbevarte kyllingfileten øverst? Ikke gjør den feilen, altså. Det ble et lite mareritt. Koster jo penger også! 250 kr for den fileten.

Øverst? Frukt og grønnsaker, tror jeg. Men pass på, det blir fort litt varmt der. Jeg prøvde å sette agurken øverst en gang. Ja, det var den jeg fant muggen... Lærte meg en lekse, det gjorde det.