Hvor mye bruker en gjennomsnittlig familie på mat i måneden?

Matbudsjett: 15 375 kr for familie vs 9 040 kr for par

Å kjenne til hvor mye bruker en gjennomsnittlig familie på mat i måneden gir en nyttig pekepinn for å planlegge husholdningens daglige utgifter. Forståelse av disse kostnadene hjelper deg med å unngå uventede overskridelser i hverdagsøkonomien.

Hvor mye bruker en gjennomsnittlig familie på mat i måneden?

En gjennomsnittlig familie på fire bruker mellom 10.000 og 15.000 kroner i måneden på mat og drikke. Beløpet avhenger mye av barnas alder, hvor ofte dere spiser ute, og om dere handler på lavpriskjeder.

Kostnader per familiemedlem og SIFOs referansebudsjett

For å forstå hvor mye husholdningen din faktisk bør bruke, er det lurt å se på de offisielle anslagene fra Forbruksforskningsinstituttet SIFO. Ifølge sifo referansebudsjett mat og drikke varierer utgiftene for mat og drikke basert på alder og antall personer i husstanden. En voksen person bruker normalt mellom 3.500 og 4.500 kroner per måned.

Barn og tenåringer drar budsjettet i ulike retninger. Små barn koster mindre og lander gjerne på rundt 2.000 til 3.000 kroner i måneden. Tenåringer spiser derimot mer og øker kostnaden betydelig - de ligger ofte på linje med eller til og med over forbruket til en voksen person. Slik er det bare når vekstfasen krever sitt.

Hva er det egentlig som påvirker matbudsjettet?

La oss være ærlige: å sette opp et budsjett er én ting, men å holde seg til det er noe helt annet. Det er alltid noen skjulte mekanismer som drar summen opp eller ned. Stordriftsfordeler er en av dem - det er faktisk billigere per person å lage middag til en stor familie enn til én eller to personer.

Vaner og valg betyr også enormt mye. Kjøp av ferdigmat, dyre spesialråvarer og spontane restaurantbesøk trekker beløpet raskt opp. På den annen side vil strukturert planlegging, storhandel på lavpriskjeder og bevisst fokus på mindre matsvinn holde kostnadene godt under kontroll.

Sammenligning av innkjøpsstrategier for matbudsjettet

Storhandel på lavpriskjeder (Anbefalt)

Lavt til moderat med god struktur

Lavt - gir mest mat for pengene over tid

Moderat - krever ukentlig planlegging og innkjøpsliste

Småhandel hver dag

Høyt på grunn av manglende oversikt

Høyt - fører ofte til impulsive kjøp

Høyt - stikker innom butikken daglig

Familien Bergs erfaring med strammere matbudsjett

Familie på fire i Oslo opplevde at matutgiftene snek seg opp mot 17.000 kroner i måneden på grunn av mye spontan handel etter jobb.

De prøvde først å kutte ut alt som het kos og godteri, noe som resulterte i dårlig stemning og at ungene spiste oppskriftsmessig opp alt i skapene hos besteforeldre i stedet.

Etter å ha studert SIFO-budsjettet la de om taktikken: De begynte med ukesmeny, kuttet ned til én storhandel i uken og kuttet ut daglige smårusk-turer på butikken.

Resultatet etter to måneder var at matbudsjettet stabiliserte seg på rundt 12.000 kroner i måneden, uten at det gikk ut over verken trivsel eller næringsinnhold.