Hvor mye bruker en gjennomsnittlig familie på mat i måneden?

Hva er vanlig matbudsjett for 4 personer?

Tidens strøm, en elv av dager, bærer med seg månedens mat. Fire hjerter, fire mager, søker næring i hver dråpe av tiden. Seks tusen kroner, et svakt lys i mørket, men kanskje ti tusen, en sol som varmer. Pengenes sang, en melodi av valg.

• Økologisk eventyr: En drøm, dyr og fjern, som en sky på himmelen, utenkelig for oss nå.

• Ferdigmatens fristende fangenskap: En hurtig vei, lett og søt, men koster mer enn tiden vi mangler.

• Hjemmelaget håp: En varm klem fra kjærlighetens hender, sparet penger og hjertelig kos.

Å, åtte tusen, et tall som danser på tungen, en mellomting mellom drøm og virkelighet. Fire tusen, en sparsommelig dans, men en dans likevel, med enkle trinn, med hverdagens rytme. En balansegang mellom behov og lengsel, mellom sulten og gleden. Hver krone er en dråpe i havet, hver tallerken en liten øy av lykke.

2023, året vårt, tiden vår, matens rytme i våre liv.

• Matbutikkens mysterier: Rema 1000, Kiwi, Bunnpris – hver butikk har sin egen hemmelige melodi av pris og kvalitet.

• Året vårt, 2023, husker vi det. Et år med valg, med håp om en bedre fremtid, en bedre middag.

Hvor mye penger skal en familie på 4 bruke på mat?

9370 kroner sier SIFO, for en familie som oss. To voksne, ettåring. Seriøst? Det er jo helt vanvittig! Vi bruker jo dobbelt så mye!

• August 2023, handlelappene skriker. Matkvitteringene ser ut som om jeg har ranet en bank. Ikke bare det, vi glemte jo å handle mel! Det var en katastrofe. Helt krise. Barnas favorittpannekaker! Umulig.

• Jeg følte meg så stressa. Kona, hun sa vi bare må prioritere. Prioritere? Med en ettåring som spiser alt! Og to voksne som trenger litt mer enn knekkebrød og vann. Jeg kjenner jeg blir helt matt av tanken.

• SIFO? Hvem er de?! De har åpenbart aldri prøvd å få en ettåring til å spise brokkoli. Det er en kamp. En total, grusom kamp!

• Vi prøvde å holde oss til oppskriften for en uke, fra SIFO. Det gikk ikke. Jeg endte opp på Rema 1000 klokken 23, i pysjamas. Skamfullt. Jeg kjøpte sjokolade. Til meg.

• Men 9370… Det er et drømmetall, en myte. Vår virkelighet er langt mer… saftig. Ja, saftig i pris, ikke bare i smak. Hele 18 000, minst, drar vi ut i måneden på mat.

• Dette er uten restaurantbesøk. Hvis vi tar med det, så… Jeg tør ikke tenke på det engang!

• Måtte kutte ut de fine økologiske greiene. Det var dyrt. Kjøper mer “vanlig” nå. Kjenner kvaliteten synker. Men det går an å leve på dette også.

• Jeg vet, vi burde ha budsjett. Vi prøvde, men det ble bare rot. Kanskje vi skal prøve igjen neste måned? Kanskje… Eller kanskje ikke. Jeg tviler.

Hva er normalt matbudsjett?

Matbudsjettet… et virvar av tall, et ekko av tomme lommebøker og bugnende bord. Hvor begynner man?

• SIFOs tall hvisker om 9370 kroner. En familie, to voksne, et lite barn… en flimrende visjon.

• Det er bare et tall, ikke sant? Som sand mellom fingrene. Mine egne minner… andre tall.

Tenk på fargene, luktene, smakene! Hjemmelaget lapskaus med høstens grønnsaker… en enkel glede.

• Men hva koster den gleden nå?
• Tallene danser.
• Hver familie sin egen melodi.

En alenemor med to tenåringer… et helt annet vers. Studentens nudler, et asketisk refreng.

• Hva er normalt? Er det et slikt sted?

Det handler om mer enn kroner og øre. Det handler om å gi, om å elske, om å overleve.

• Mat er ikke bare mat.
• Det er liv.