Kan man spise kjøtt som har gått ut?

Okay, her er et forsøk på å redigere teksten din slik du ønsket, med en mer personlig og "menneskelig" stil:

Kan man spise kjøtt som har gått ut på dato? Åh, det spørsmålet... Jeg får nesten litt gåsehud bare av tanken! Jeg mener, hvem har vel ikke stått der, med en pakke kjøtt i hånda, og lurt på akkurat det? "Best før" datoen har passert, men det ser jo greit ut, ikke sant?

Men ærlig talt? Jeg ville vært super, du vet, ekstremt forsiktig. Selv om det lukter helt fint, og jeg mener virkelig helt fint, så kan det jo likevel skjule seg uhumskheter der inne. Bakterier. Uff! Jeg husker en gang, for lenge siden, da jeg var student og litt for opptatt av å spare penger... Jeg lagde meg en gryterett med kjøtt som var nesten en uke over datoen. Jeg tenkte "Det går sikkert bra!" Stor feil. Du kan tro jeg lærte den leksa. La oss bare si at den gryteretten ikke ble noen hyggelig opplevelse, for å si det mildt!

"Best før" er jo ikke bare en anbefaling, liksom. Det er jo satt der for en grunn. Jeg mener, det er jo kjipt å måtte kaste mat, det er jeg helt enig i. Men helsa di? Den er jo liksom litt viktigere enn den der karbonaden, ikke sant? Tenk på all den magesjauen du kan få! Jeg får frysninger bare av tanken. Og det er jo ikke verdt det, er det vel? Ærlig talt, jeg pleier å si "heller safe than sorry" når det gjelder kjøtt. Jeg tar heller en tur til butikken enn å risikere å bli liggende i senga i tre dager, med feber og... ja, du skjønner tegninga. Så, mitt råd? Vær forsiktig!