Kan man spise kjøttdeig som har gått ut for 2 dager siden?

Ok, la oss se på dette. Jeg skal prøve å gjøre denne teksten litt mer… meg. Noe mer sånn som jeg ville sagt det til en venn, ikke sant? Her går vi:

“Kan man spise kjøttdeig som har gått ut for 2 dager siden? Altså… ærlig talt? Nei, det ville jeg aldri gjort. Og jeg anbefaler virkelig ikke at du gjør det heller.

Kjøttdeig… det er jo nesten som om det er født med en invitasjon til alle bakteriene i verden. Det er så lettfordervelig! Husker du den gangen jeg lagde taco med kjøttdeig som bare var litt for gammel? Åh, herregud, for en feil! Jeg lå jo rett ut i to dager etterpå. Ikke verdt det, folkens, absolutt ikke verdt det.

Matforgiftning er seriøst ikke noe å tulle med. Og jeg vet at det er fristende å tenke “Åh, det ser jo helt fint ut, og det lukter jo ikke så ille…” Men kom igjen, er det virkelig verdt risikoen?

Før jeg i det hele tatt vurderer å bruke kjøttdeig etter utløpsdatoen (og det skal mye til), så sjekker jeg lukten nøye. Og utseendet. Er det noen rare farger? Grått? Slimete? Nei, nei, nei! Og hvis jeg er i tvil… vel, da vet du hva jeg gjør. Rett i søpla! Bedre føre var, ikke sant?

Jeg leste en gang en undersøkelse (jeg husker ikke akkurat hvor, men det var noe med mat og sikkerhet…) at bare en liten mengde bakterier kan være nok til å gjøre deg skikkelig syk. Skremmende, ikke sant?

Så, for å oppsummere: Hvis du er i tvil, kast den. Kjøttdeig som er to dager over? Ikke ta sjansen. Seriously. Livet er for kort til å kaste bort på toalettet. Tro meg, jeg har vært der. Og jeg vil ikke at du skal oppleve det samme.”

#Holdbarhet #Kjøtt #Mat