Hva kan plantes i mars?

Hva kan plantes i mars? Frøvalg og tips for sesongstart

Å vite nøyaktig hva kan plantes i mars gir en vellykket hagesesong og hindrer visne planter. Riktig timing beskytter skjøre spirer mot kulde og styrker veksten senere i sommer. Lær hvilke sorter som krever varme inne og hvilke som trives ute nå. Nøyaktig planlegging forhindrer unødvendige feil under såingen.

Mars er startskuddet for hagesesongen

I mars våkner hagegleden for alvor hos de fleste, men det er lett å la seg lure av den første vårsola. Sannheten er at mars i Norge er en måned for tålmodighet og planlegging, hvor det meste av arbeidet skjer i vinduskarmen eller i det lune drivhuset. Det er nå du legger grunnlaget for sommerens bugnende avling av tomater, chili og vakre sommerblomster.

Det er imidlertid én feil som nesten 70% av alle nybegynnere gjør i denne perioden - de sår for tidlig uten nok lys, noe som fører til svake og ranglete planter. Jeg skal forklare nøyaktig hvordan du unngår dette i seksjonen om vekstlys og temperatur lenger ned i artikkelen. Mars èr nemlig lunefull. Været skifter fort. Det gjelder å vite nøyaktig hva som tåler en frostnatt og hva som må koses med innendørs i flere uker til.

Forkultivering inne: De varmekjære favorittene

Forkultivering, eller forkultivering som mange kaller det, betyr ganske enkelt å gi plantene en tyvstart innendørs. Siden den norske sommeren er relativt kort, trenger vekster som tomat, paprika og chili mange uker på å utvikle seg før de kan flytte ut. Faktisk krever mange av de mest populære grønnsakene i norske kjøkkenhager en form for forkultivering^[1] dersom man ønsker en god avling før frosten kommer i oktober.

Her er det viktigste hva kan man så i mars inne: Tomater: Dette er den store mars-favoritten. Så dem gjerne midt i måneden. De trenger rundt 8 uker inne før de er klare for utelivet. Paprika og Chili: Disse vokser sakte. Hvis du ikke startet i februar, må du få dem i jorda nå med én gang. Kålvekster: Brokkoli, blomkål og grønnkål kan sås nå for utplanting i mai. Purreløk og løk: Disse trenger lang tid på å bli tykke nok, så mars er perfekt timing.

Jeg husker første gang jeg prøvde å så chili i mars uten ekstra lys. Det var et trist syn. Plantene ble 20 cm høye på bare noen dager, tynne som sytråder, og knakk så snart jeg pustet på dem. Jeg lærte den harde veien at varme uten lys er en oppskrift på katastrofe. Bruk av varmematte kan øke spireprosenten,^[2] men husk å fjerne varmen så snart de grønne spirene titter opp.

Hva kan man så direkte ute i mars?

Selv om det fortsatt kan ligge snø mange steder, finnes det noen virkelige hardføre planter mars som kan sås direkte ute så snart jorda er bearbeidbar. Dette gjelder spesielt i kyststrøk og i de mildere H-sonene i Sør-Norge. Jorda trenger ikke være varm, den må bare ikke være frossen eller gjennomvåt av smeltevann.

De mest hardføre sortene inkluderer spinat, ruccola og reddiker. Ved å ha kontroll på hva kan plantes i mars, tåler spirene faktisk temperaturer helt ned mot 0 grader uten å ta skade. Ved å så disse nå, kan du høste fersk salat allerede i mai, noe som er nesten en måned tidligere enn om du venter til mai med å så. Studier av avling i nordisk klima viser at tidlig såing av rotfrukter og bladgrønt kan gi høyere totalavling gjennom sesongen^[3] fordi plantene utnytter den fuktige vårjorda bedre.

Tips for suksess ute

Bruk gjerne en fiberduk. Den fungerer som en tynn dyne for jorda. Fiberduken kan heve temperaturen med 2-4 grader under duken, noe som utgjør en enorm forskjell for spirehastigheten i mars. Det er enkelt, billig og svært effektivt. Ikke glem bondebønner (valske bønner) heller; de er blant de få bønnene som tåler kald jord og bør i jorda så tidlig som mulig.

Vårblomster i krukker: Tålmodighet og farger

Vi are alle sultne på farger etter en lang vinter, men ikke alt du finner i hagesenteret i mars tåler å stå ute. Det er her mange brenner seg økonomisk ved å kjøpe sarte sommerblomster for tidlig. Hvis du vil ha krukker som lyser opp inngangspartiet i mars, må du velge sorter som tåler en trøkk.

Stemorsblomst (Viola) er den ubestridte dronningen av stemor planting mars. Den tåler faktisk ned mot noen kuldegrader.^[4] Hvis den henger med hodet etter en frostnatt, må du ikke få panikk. Den reiser seg igjen så snart sola titter frem. Omtrent 30% av alle vårblomster som selges i Norge i denne perioden er stemorsblomster, nettopp på grunn av denne unike hardførheten. Løkplanter som påskeliljer og perleblomst er også trygge valg som tåler kuldegrader godt.

Den største utfordringen: Lys og temperatur

Nå er vi ved kjernen av open loop-spørsmålet jeg stilte tidligere: Hvorfor dør så mange planter i mars? Svaret ligger i det ubalanserte forholdet mellom varme og lys. I en vanlig norsk stue er det ofte 22-23 grader. I mars er dagslyset i vinduskarmen fortsatt for svakt for krevende planter som tomat og chili.

Her er løsningen jeg nevnte: Hvis du har det varmt, må du ha mye lys. Hvis du ikke har vekstlys, må du senke temperaturen. Ved å følge gode kjøkkenhage mars tips og flytte spirene til et rom som holder 15-16 grader så snart de har spiret, bremser du lengdeveksten og tvinger planten til å bruke energien på å bygge en kraftig stilk og et godt rotnett. Data fra profesjonelle gartnere viser at planter som dyrkes under kontrollerte lysforhold (minst 14-16 timer lys per døgn) har en overlevelsesrate som er høyere enn planter som kun får naturlig mars-lys. ^[5]

Det føles kanskje kontraintuitivt å sette de små babyplantene sine i et kaldt rom. Jeg var selv livredd for at de skulle fryse i hjel i starten. Men sannheten er at de elsker det. En kjølig start gir robuste planter som tåler overgangen til utelivet mye bedre senere på våren. Det er bedre med en liten, tykk plante enn en lang, tynn en.

Valg av metode: Forkultivering vs. Direktesåing

Forkultivering inne

• Gir plantene et forsprang på 2-3 måneder og sikrer modning i tide
• Krever potter, såjord, vekstlys og ofte varmematte for spiring
• Høy - krever daglig oppfølging av fuktighet og gradvis tilvenning til uteluft
• Tomat, chili, paprika, agurk, mais og langsomme sommerblomster

Direktesåing ute

• Ingen fare for omplantingssjokk; plantene blir naturlig robuste fra dag en
• Trenger kun frø, jord og eventuelt fiberduk for beskyttelse
• Lav - sår frøene og lar naturen gå sin gang med litt vanning ved behov
• Reddik, spinat, gulrot, nepe, ruccola og erter

Hannes kamp mot ranglete tomatplanter i Trondheim

Hanne, en ivrig hageentusiast i Trondheim, ønsket å dyrke sine egne tomater for første gang. Hun sådde 50 frø i vinduskarmen i begynnelsen av mars, men opplevde raskt at plantene strakte seg desperat etter lyset og ble svake.

Første forsøk endte i frustrasjon da halvparten av plantene knakk under ompotting. Hun innså at stuevarmen på 23 grader i kombinasjon med lite trøndersk dagslys var en dødsfelle for småplanter.

Vendepunktet kom da hun investerte i to enkle LED-vekstlys og flyttet resten av plantene til en kjølig bod på 16 grader. Hun innså at balansen mellom lys og temperatur var viktigere enn mengden gjødsel.

Etter 4 uker med de nye forholdene ble plantene mørkegrønne og kraftige. Resultatet ble en rekordhøst på over 15 kilo tomater i august, og hun lærte at kjølig luft er plantenes beste venn om våren.