Hvor mange glass er det i en prosecco?

Prosecco-kalkulatoren: Hvor mange glass får du ut av en flaske?

Skal du arrangere fest, middagsselskap eller bare kose deg med en flaske prosecco? Da er det greit å ha en formening om hvor mange glass du kan forvente å få ut av flasken. Det enkle svaret er: omtrent syv. Men det er ikke hele historien.

En standard proseccoflaske inneholder 750 ml. Et standard proseccoglass rommer omtrent 125 ml. En enkel divisjon (750 ml / 125 ml = 6) gir oss seks glass. Men i praksis får du gjerne et syvende glass, ettersom man sjeldent heller helt til randen.

Men hvor mange glass trenger du per person? Det kommer helt an på anledningen og gjestenes drikkevaner. Skal du servere prosecco til hele måltidet, må du regne med et høyere forbruk enn om det kun skal være en aperitiff.

Her er et forslag til beregning:

• Lett drikking: Ett glass til forretten er en fin start. Dette tilsier ca. én flaske prosecco per seks personer.

• Middels drikking: Ett glass til forretten, ett til hovedretten og kanskje et lite glass til desserten, utgjør tre til fire glass per person. Med denne beregningen trenger du ca. to flasker prosecco per seks personer.

• Høy drikking: Ønsker gjestene å nyte prosecco gjennom hele måltidet, kan man regne med minst fire glass per person. Da trenger du ca. tre flasker per seks personer.

Husk å ta hensyn til:

• Gjestenes preferanser: Noen drikker mer enn andre. Det er alltid lurt å ha en liten buffer.

• Andre drikker: Skal dere også servere vin eller øl? Det vil selvfølgelig påvirke prosecco-forbruket.

• Glassstørrelse: Bruker du mindre eller større glass enn standardstørrelsen? Dette påvirker også beregningen.

Kort oppsummert: En proseccoflaske gir ca. syv glass, men hvor mange flasker du trenger avhenger av mengden og lengden på arrangementet, samt gjestenes drikkevaner. Bruk denne veiledningen som utgangspunkt, og juster mengden etter behov for å unngå både mangel og unødvendig svinn. God fest!