Hvorfor skal temperaturen i kjøleskapet være under 4 C?
Hvorfor er riktig temperatur i kjøleskap under 4 grader?
jeg husker det var en gang, vi fikk noe kjøttdeig fra en lokal slakter. husker ikke nøyaktig dato, men det var tidlig i mai i fjor. kjøleskapet mitt var visst litt for varmt den dagen.
vi merka ingen ting med en gang, verken smak eller lukt var rar. men da vi kokte den, følte jeg meg ikke helt bra etterpå. ble skikkelig dårlig, og måtte ligge litt.
det var da jeg tenkte på det med Listeria. de sier jo at de bakteriene trives når det er over fire grader. så da skjønte jeg at det var nok der problemet lå.
kjøleskapet skal liksom være kaldt nok til å hindre den slags vekst. når det bikker over fire, ja da gir man liksom grønt lys for at de skal formere seg. jeg sjekka temperaturen etterpå, og den hadde nok vært litt sløv.
så det er nok derfor det er så viktig å holde det skikkelig kaldt der inne. for å unngå å bli skikkelig syk, som jeg ble den gangen. bare en liten overskridelse kan gjøre stor forskjell.
Hvorfor skal temperaturen i kjøleskapet være under 4 grader?
Kjøleskapstemperaturen skal være under 4 grader for å forhindre rask bakterievekst. Dette holder maten frisk lenger.
Du vet, om ikke kjøleskapet ditt er kaldere enn en isbjørns snute i januar, inviterer du til fest for de små uhyrene. Bakterier, altså! De stortrives jo når kvikksølvet klatrer over fire grader. Da gnir de seg i hendene og tenker: Juhuu, nå skal vi spise opp den skinka til Per og Berit! Så derfor, hold det iskaldt, folkens, med mindre du vil sponse et mikrobenes nattklubb.
Og ikke stapp kjøleskapet fullere enn en julekalender på lille julaften, for da blir det kaos! Luften får jo ikke sirkulert, og da kan temperaturen plutselig sprette opp som en sprettball på betonggulv. Jeg opplevde det selv forrige uke, måtte kaste en hel pakke med leverpostei fordi svinepelsen var blitt grønn. Jeg har så dårlig minne, glemmer alltid å sjekke. Jeg skulle egentlig kjøpe meg ny termostat, men så glemte jeg det igjen. Glemmer jo alt.
Her er noen ting du kanskje ikke tenker på, men som er viktigere enn å huske bursdagen til svigermor (nesten):
Sjekk datoen! Ikke vær en sinke. Gamle varer tar bare opp plass og sprer dårlig stemning. Og bakterier, ja. Jeg kastet en gang en yoghurt som så ut som den hadde utviklet egen sivilisasjon.
Ha en termostat! Det er ikke bare for show. Man må jo vite hva man driver med, sant? Ellers er det jo som å kjøre bil uten speedometer, det går gjerne galt.
Ikke sett varme ting rett inn. Det er jo å be om trøbbel. Da må kjøleskapet jobbe overtid som en underbetalt praksiskandidat, og temperaturen går rett til himmels. La det avkjøle seg litt først, på benken. Vårt kjøleskap begynte en gang å bråke som et jetfly fordi jeg putta inn en rykende varm lapskaus, stakkars.
Hvor kaldt skal kjøleskapet være?
4 ºC er bra. Eller lavere. Under 4 grader, liksom. Bakterier sliter da, skjønner du. Ikke stapp det fullt heller! Lufta må sirkulere, ellers blir det varmt. Bare dumt.
- Optimal temperatur: 4 ºC eller lavere. Dette bremser bakterievekst.
- Unngå overfylte kjøleskap. God luftsirkulasjon holder temperaturen stabil.
- Hvor mye penger trenger man for å leve av avkastning?
- Hvor mye må man ha for å leve av renter?
- Hvor mye bør man ha i et fond?
- Hva gir best avkastning på sparepenger?
- Hvor mye rente på bufferkonto?
- Kan man ta ut penger fra bufferkonto?
- Hvor mye kan man ha på sparekonto uten å skatte?
- Hvor mye må jeg spare hver måned?
- Hvor mye koster mat i en måned?
- Hvor mye bruker en voksen på mat i måneden?
Kommenter svaret:
Takk for tilbakemeldingen! Din kommentar hjelper oss å forbedre svarene i fremtiden.