Kan man spise 2 måneder gamle egg?

Åh, to måneder gamle egg, altså? La meg si det sånn, jeg får litt sånn "uggh"-følelse bare av tanken! Jeg mener, ja, jeg har hørt at egg kan holde seg overraskende lenge i kjøleskapet, og at "best før"-datoen ikke nødvendigvis betyr "spis dette og bli syk umiddelbart." Men to måneder? Det er jo en evighet nesten!

Jeg husker en gang, for lenge siden, da jeg var student og veldig blakk. Jeg fant noen egg bakerst i kjøleskapet som var… vel, la oss si de hadde sett bedre dager. Jeg tenkte "äh, jeg steker de bare skikkelig, det går sikkert bra." Og jeg stekte de skikkelig! Men til og med da var det noe med lukten… og smaken. Det var ikke direkte ille, men… liksom, off. Jeg spiste bare halve, jeg turte ikke mer. Og gjett hva? Joda, magen min var ikke helt fornøyd med meg senere den dagen, kan du si. Lærte jeg leksa mi? Ja, absolutt!

Så, tilbake til de to månedene gamle eggene dine… Jeg ville nok ikke tatt sjansen. Er det virkelig verdt risikoen for en potensielt dårlig mage? Jeg mener, egg er jo ikke akkurat dyrt. Personlig ville jeg heller løpt bort på butikken og kjøpt en helt ny pakke. Bedre føre var, som de sier, ikke sant? Og hvem vet, kanskje du til og med finner noen økologiske som er ekstra gode! Bare en tanke… ;)