Hvilket land kjøper mest laks fra Norge?

Hvilket land kjøper mest laks fra Norge? USA, altså. Det er jo litt… vel, det er jo bra, ikke sant? Men jeg må innrømme, jeg ble litt skuffet da jeg leste at Europa kjøpte mindre laks i fjor. Mindrer? Hva skjer der borte?! Jeg mener, norsk laks! Den er jo helt fantastisk! Tenk deg, en perfekt stekt laksefilet, med sprø skinn og saftig, rosa kjøtt. Mmm… bare å skrive det får meg til å sikle litt.

Jeg husker en gang jeg var i Italia, en liten koselig restaurant nede ved havet. Jeg bestilte laks, selvsagt, og den smakte… jo, den var grei, men den manglet bare det noe. Den friske, rene smaken du bare får fra norsk laks. Det er liksom noe med vannet, tror jeg? Eller kanskje det er noe med den norske måten å oppdra laksen på? Jeg vet ikke. Men jeg vet at min laks, den jeg får fra fiskehandleren nede på hjørnet, den er helt uovertruffen.

Det er litt trist at ikke alle får oppleve den samme smaksopplevelsen, vet du? Kanskje vi må ha en skikkelig markedsføringskampanje i Europa? Jeg så en reklame en gang, en sånn litt kjedelig greie med en vakker, men litt… kald, fiskefilet. Nei, det funker ikke! Vi trenger noe mer… levende! Noe som fanger essensen av norsk laks. Noe som får folk til å tenke på sommer, fjorder og… ja, den fantastiske smaken. Fordi, seriøst, hvem vil vel ikke ha en bit av den? Jeg tror faktisk en liten undersøkelse viste at, oj, ja, det var noe med at USA importerte … jeg tror det var… masse laks, ja. Uansett, masse! Det er jo bra. Men jeg drømmer om at HELE verden skal få smake denne gleden!