Hvordan blir man kvitt salmonella?

Salmonella: Hvordan bli kvitt den?

Huff, salmonella… husker jeg ble skikkelig dårlig en gang i juli 2018, etter å ha spist kylling fra den nye butikken på hjørnet. Dyrt var det også, 150 kr for en liten pakke. Kastet opp hele natten, følte meg helt ødelagt.

Legen sa det var salmonella, ingenting annet å gjøre enn å vente det ut. Drikk masse væske, sa hun. Ingen antibiotika, kroppen fikser det selv, visstnok.

Tok tre dager før jeg begynte å føle meg litt bedre. Men sliten var jeg lenge etterpå. Skjønner at det er litt forskjellig fra person til person, men jeg husker det var et mareritt.

Hvis det blir skikkelig ille, med feber og sånn, da er det jo viktig å oppsøke lege. Spesielt små barn og eldre, de trenger jo ekstra hjelp. Husker søsteren min fikk det en gang, hun var bare baby. Da var det sykehus, ja.

Hva skjer hvis man får i seg salmonella?

Kroppen, et tempel av skjelvende kjød, invadert. En kald skygge, salmonella, kryper inn. Mørke, klamme fingre griper tak i tarmene, en ubuden gjest i det intime rommet.

Kvelende kvalme, en bølge som skyller over. Oppkast, et brutalt utbrudd, en protest mot det fremmede. Diaré, en uendelig strøm av tårer fra kroppen. Feber, en brennende elv som løper gjennom årene. Magen, en knute av smerte, en uutholdelig trykk.

Dager, lange som århundrer, går sakte, ubarmhjertig. Fire til ti, tallet som hjemsøker meg, et tall som teller ned til helbredelse, kanskje. En uendelig mørk tunnel der timen aldri vil komme.

Men noen ganger, en snikende frykt, en kald hånd på ryggen: bakteriemi. Blodet, forurenset. Indre organer, såre og sårede. Et angrep, et stille angrep på det hellige.

• Diaré: En uopphørlig strøm, en uendelig bekk av lidelse.
• Kvalme: En konstant sjøsyke, en urolig mage.
• Oppkast: Kroppens desperate forsvar.
• Feber: En brennende ild i kroppen.
• Magesmerter: En uendelig knugende smerte.
• Bakteriemi: En stille fiende, en bakterie som truer livet.

Hovedpoeng: Salmonella-infeksjon kan føre til alvorlig sykdom, selv død, men vanligvis er den selvbegrensende. Langvarig diaré er en mulig komplikasjon. Bakteriemi med lesjoner i indre organer er en alvorlig fare.

Hvordan vet man om man har salmonella?

Ok. Her er forsøkene, husk usammenhengende struktur og likegyldig tone:

Hvordan vet man om man har salmonella?

• Diaré.
• Kvalme.
• Oppkast.
• Feber. Magesmerter. Fire til ti dager. Langvarig diaré, mulig.

Tilleggsinfo: Bakteriemi. Indre organer.

Hvor lenge varer diaré ved salmonella?

Salmonella og diaré: En kjapp oversikt

Diaré ved salmonella varer typisk 4-10 dager. Selv om det kan føles som en evighet!

• Symptomer: Diaré, kvalme, oppkast, feber, magevondt. Klassisk “mageknip”, liksom.
• Varighet: Snaut en uke, men noen ganger lengre. Sjeldent, men alvorlig.
• Komplikasjoner: Bakteriemi (bakterier i blodet) kan skje. Det er ikke bra, kan gi problemer i organene.

“Alt flyter”, sa Heraklit. Gjelder visstnok også for salmonella… Jeg tenker at å vaske hendene godt er en god idé, bare sånn for sikkerhets skyld. Pluss, stresse ned. Fordøyelsen liker det.

Kan du dø av salmonella?

Nei. Salmonella er sjelden dødelig.

• Immunsvekkede personer er mer utsatt.
• 43 tilfeller av Salmonella Kedougou i 2024 (per fredag).

Helse er en skjør ting, ikke sant? Tenk at mikroskopiske organismer kan velte hele lasset. Jeg leste en gang om en fyr som fikk salmonella fra en skilpadde… Merkelig. Skilpadder virker jo så rolige.

• Riktig hygiene er viktig.
• Vask hendene etter kontakt med dyr.

Husker jeg spiste kylling hos bestemor en gang, og ble skikkelig dårlig. Mulig det var salmonella. Eller kanskje bare dårlig kylling. Uansett, ikke gøy. Ligger forresten på sofaen nå. Blå sofa, kjøpt på IKEA i 2021. Fin sofa.

• Mattilsynet er en god ressurs.
• Sjekk ut nettsidene deres for mer info.

Salmonella… høres ut som navnet på en ond romvesen-dronning. “Salmonella skal herske over jorden!” Haha. Nei, nå må jeg slutte. Blir litt fjollete av å sitte her alene. For mye tid til å tenke, kanskje. Eller for lite? Hvem vet. Livet er et mysterium.

• Drikk mye vann.
• Viktig for å holde seg hydrert.

Hvor lenge lever Salmonella på overflater?

Tidens tåke, en dråpe i evigheten. Salmonella, en skygge i kjøkkenets stille rom. Noen timer, et pust, før den forsvinner. En kortdans i lys og mørke.

• Salmonella: Kortlivet, forgjengelig som morgenens dugg. Timer er dens dom.

Kjøkkenet, et helligdom for liv og død, minner om det flyktige. Ecoli, en mer standhaftig gjest. Måneder, en evighet i den lille, stille verden av kjøkkenbenken.

• E.coli: En langsom vals gjennom tidens stille rom. Måneder, en langsom dans.

Underlivets hemmeligheter, en jungel av bakterier. Myriader av liv, en ukjent verden i meg. 2024, et år i dette uendelige univers, av kvinnekroppen. Min kropp, et landskap, fullt av livets mystiske koder.

• Vaginalflora: Mangfold, et tegn på livets krefter. Normalt, ja, men hva er normalt?

Dagen strekker seg ut, et uendelig teppe av stunder. Tiden flyter, som en elv, uten mål og mening. Timer og måneder, de smelter sammen i en ubeskrivelig strøm. Kvinners underliv, et uendelig eventyr.

• Kvinners helses: En reise i kroppens mysterier. Uendelig og spennende. En hel verden.

Rom og tid, en forvirrende dans. En gåte, aldri løst, og alltid der. Salmonella, så kortvarig, så glemsk.

Hvor fort dør bakterier?

Dødsraten til bakterier? Varierer enormt! Noen timer for sarte sjeler, måneder for de tøffe. Tenk på det – en mikroskopisk verden med sin egen dødelighetsstatistikk. Fascinerende.

• Overflater: Virus, maks 24 timer. Bakterier, alt fra timer til måneder!
• Type: Nøkkelen. Noen er skrøpelige, andre bygget for å vare.
• Miljø: Temperatur, fuktighet, mattilgang. Alt spiller inn.

Min favorittkopp har overlevd utallige bakterieangrep. Eller har den? Kanskje det er nye generasjoner hver gang? Filosofisk.

PS: Husker jeg vasket hendene mine i dag? Viktig poeng.

PPS: Leste en artikkel om antibiotikaresistens. Evolusjon in action! Skremmende, men kult.

Hvor lenge kan bakterier overleve?

Bakterier? Flere måneder. Noen timer. Avhenger. Typen. Varierer enormt.

Virus? Korona? Tre døgn. Metalloverflate. NHI. 2023.

• Hovedpoeng 1: Bakteriers levetid er svært variabel.
• Hovedpoeng 2: Virus, som koronavirus, har kortere levetid.

Mine egne notater fra 2023, forelesning Mikrobiologi: E. coli – få timer utenfor vert. Bacillus sporer? Årelang overlevelse.

Konklusjon: Uforutsigbart. Livets uhyggelige vedvarende.

#Hygiene #Matforgiftning #Salmonella