Hva regnes som lett fordøyelig mat?

Åh, lett fordøyelig mat, ja… det der er jo et tema som ligger meg varmt om hjertet, skal jeg si deg! For noen år siden, etter en heftig runde med mageinfluensa, følte jeg meg som en utvasket fille. Da var det ikke snakk om gourmetmat, nei. Da var det bare snakk om å få i seg noe som ikke ville sette i gang en ny runde med kvalme.

Hva er egentlig lett fordøyelig mat, da? Det er jo så individuelt, ikke sant? Men generelt sett, så er det jo ting som er enkelt for kroppen å bryte ned. Tenk deg kokte grønnsaker, for eksempel. Ikke noe råkost-greier som kan sette magen i vranglås. En enkel havresuppe, varm og god, det er ren trøst for en sliten mage. En omelett, kanskje med litt mild ost, det er også ganske snilt mot fordøyelsen.

Jeg husker en gang jeg prøvde å spise et stykke grovt brød etter en operasjon… altså, det var en katastrofe! Ristet loff, derimot, eller lyst knekkebrød… det gikk mye bedre. Kokt potet, eller enda bedre: potetmos, det er jo rene kosen for magen! Ris, pasta, hvit fisk… det er jo klassikere av en grunn, ikke sant? Jeg elsker kokt kylling, så enkelt og så godt, perfekt når man ikke orker mye styr.

Banan, ja, det er jo en klassiker! Og gulrotmos… jeg husker bestemor pleide å lage det til meg når jeg var liten og hadde vondt i magen. Det var som en klem fra bestemor, bare med gulrøtter. (Og kanskje litt sukker…)

Men, man må jo huske at det er forskjell på folk, og hva som fungerer for en, trenger ikke fungere for en annen. En venninne av meg reagerer for eksempel veldig sterkt på melk, mens jeg selv tåler det fint. Så det er litt prøving og feiling, og lytting til kroppen. Men som en generell pekepinn, så er det nok en ganske god liste der, de tingene jeg nevnte. Håper det hjalp!

#Enkel Mat #Lett Fordøyelig #Magevennlig