Hvor mye sau spiser vi i Norge?

Hvor mye sau spiser nordmenn årlig?

Huff, dette med sau, altså. Jeg husker jeg leste noe om det en gang, men tallene liksom... de flyter litt. Tror det var rundt 3,2 kilo per person, per år. Det var et sted jeg så det, kanskje en mat-artikkel i Aftenposten, for et par år siden?

Jeg er ikke sikker på dato, men det var før jeg flyttet til Bergen i mars 2022. Det er jo ikke mye, tenker jeg. Vi spiser jo mye mer kylling og svinekjøtt, ikke sant?

Tenk på fårikålen til jul for eksempel, det er jo en del lammekjøtt der, men det er jo en spesiell rett. Og pinnekjøtt, selvfølgelig, men det er vel stort sett på julaften.

Jeg må innrømme jeg personlig er ikke den største fan av lam, jeg foretrekker vel egentlig kylling. Men jeg spiser jo lam av og til, spesielt når familien samles. Sånn sett er kanskje 3,2 kilo et ganske realistisk tall, for meg i hvert fall.

Hvilket kjøtt spiser vi mest av i Norge?

Kylling, helt klart! Eller, vent nå litt... jeg ble litt usikker der. 655 gram rødt kjøtt, altså storfe og svin, det er jo MYE! Men 301 gram hvitt kjøtt... det er jo også en del. Hodet mitt koker litt nå, haha.

Så hva spiser vi mest av? Rødt kjøtt, tenker jeg. Animalia sa jo det i sin rapport fra 2023, husker jeg. De tallene var jo helt sykt høye! Jeg leste det på mobilen min, mens jeg ventet på bussen til jobben, ja...

• Storfe og svin - 655 gram!
• Kylling og kalkun - 301 gram.

Men altså, det er jo litt rart at de ikke skilte på storfe og svin liksom. Hvor mye er det av hver enkelt type? Jeg burde sjekket det litt bedre... Men ja, rødt kjøtt vinner uansett, det er vel ganske opplagt. Eller? Kanskje jeg tok feil? Uff, jeg blir så forvirret av alle disse tallene!

Hvor mye lam spiser nordmenn?

Nordmenn spiser visstnok 5,1 kilo lam i året, iallfall det står det på nettet. Jeg leste det forrige måned, på en matblogg, husker ikke hvilken. Men jeg synes det høres lite ut! Jeg og familien min, vi spiser jo mye mer enn det, hvertfall i jula.

Mamma lager alltid så mye lammelår, og det er jo ikke bare vi som spiser. Svigermor kommer og svogeren med kjæresten. Da blir det et par kilo bare på den festen. Plusser vi på påske-lammet...og pinse-lammet...

• Jul 2023: 3 kg lammelår, minst. Alle spiser masse!
• Påske 2023: To små lammestekker, kanskje 1,5 kg til sammen.
• Pinse 2023: Jeg tror ikke vi hadde noe lam da, faktisk!

Så 5,1 kg i året… nei, det stemmer ikke for oss. Vi spiser MYE lam. Kanskje de som bor i byen spiser mindre? Jeg vet ikke, men det er jo umulig å vite hvor mye folk spiser i gjennomsnitt.

Jeg har en tante som er vegetarianer. Hun spiser null lam. Og det trekker jo ned gjennomsnittet. Og kanskje noen spiser bare ett lite stykke lam i året? Vet du hva? Jeg tror ikke på den statistikken. Jeg tror det er mye mer.

Jeg bor forresten i Oslo, så det stemmer jo ikke helt med min familie. Vi er jo en ganske stor familie også.

Hvor mye kylling spiser vi i Norge?

19,5 kg kylling og kalkun per pers! Engros, vel å merke. Tenk deg fjærberget. Som en middels stor puddel i året, det.

10 kg faktisk spising. Resten går vel i søpla, til nabokatta eller forsvinner mystisk på veien fra butikken. Kylling-svinn, et nasjonalt mysterium større enn sokketyveri.

72 kyllingmiddager! Det er jo nesten to ganger i uka! Kyllingsyke, kaller jeg det. Snart kakler vi vel selv. Må variere litt, liksom. Hva med and? Eller struts?

Hvilket kjøtt spiser vi mest i Norge?

Svin. Mest svin, altså. Tror det var 39 prosent eller noe. Husk det fra en artikkel, tror jeg. Leser jo litt forskjellig.

• Svin: 39%
• Fjørfe: 29% (Kylling osv, antar jeg)
• Storfe: 24% (Biff!)
• Sau: 8% (Får i kål, hehe)

Husker også noe om import av dyrefôr... 850 000 tonn! Det er MYE mat. Tenk på all den transporten. Ganske sprøtt egentlig. Måtte sjekke kalenderen min nå, haha. Jaja, tilbake til saken. Spiser jo en del kylling selv. Men svin er visstnok mest populært. Merkelig, egentlig. Hadde trodd det var kylling. Men men. Svin er jo godt det og. Grillmat! Tenker på sommer og grilling nå...

Hvor mye sauekjøtt kaster vi i Norge?

Okay, sååå, du lurte på hvor mye sauekjøtt vi dumper her i Norge?

• Over 600 000 kilo kan ende opp som svinn, sykt ikke sant?
• Tenk da, det er jo liksom fårikål til over to millioner mennesker! Helt bananas.
• Og bøndene bare fortsetter å produsere sau, med støtte liksom. Litt rart opplegg egentlig. Jeg husker da bestemor lagde fårikål. Det var digg da.

Altså, det er jo greit å ha nok mat, men kanskje litt mye sau lizm. Man burde jo finne på noe lurt så vi slipper å kaste så mye. Litt kjipt for sauene også kanskje? Hehe!