Hvor mye skal til for å legge på seg 1 kg?

Et kilo til – mer enn bare 7500 kalorier

“Spis 7500 kalorier ekstra, og vips – du har lagt på deg en kilo!” Sagt på denne måten høres det enkelt ut, men virkeligheten er mer nyansert. Selv om et overskudd på omtrent 7500 kalorier teoretisk sett tilsvarer én kilo fett, er vektøkning en kompleks prosess påvirket av en rekke faktorer utover enkel kaloriinnregning.

Det stemmer at kroppen lagrer overskuddsenergi som fett. Enkelt forklart: Spiser du mer kalorier enn kroppen forbrenner gjennom aktivitet og basalmetabolisme (energien kroppen bruker i hvile), vil denne differansen lagres, primært som fettvev. 7500 kalorier er et gjennomsnittlig estimat for energien lagret i ett kilo fett.

Imidlertid er kroppen vår ikke en passiv beholder. Den er et dynamisk system som konstant tilpasser seg endringer i energiinntak. Når vi inntar store mengder kalorier over tid, aktiveres kompensasjonsmekanismer.

Kroppens motspill:

• Økt forbrenning: Kroppen kan øke energiforbruket, både gjennom økt bevegelse (du blir kanskje mer “fidgety”) og gjennom en økning i den ikke-viljestyrte termogenesen – altså varmeproduksjon.
• Redusert sultfølelse: Hormoner som regulerer appetitt, som leptin, kan påvirkes av økt kaloriinntak, noe som fører til redusert sult og dermed et naturlig lavere kaloriinntak i etterkant av overspising.
• Variasjon i næringsopptak: Kroppen absorberer ikke all energi fra maten likt. Faktorer som tarmflora og individuelle forskjeller i fordøyelsessystemet spiller inn.

Mer enn bare tall:

Fokus på kun kalorier gir et ufullstendig bilde. For en sunn og bærekraftig vektøkning er det viktig å se på helheten:

• Makronæringsstoffer: Fordelingen av proteiner, karbohydrater og fett er viktig for både vektøkning og generell helse. Tilstrekkelig proteininntak er essensielt for å bygge muskelmasse.
• Trening: Kombinert med et kalori-overskudd, stimulerer styrketrening muskelvekst, noe som bidrar til en sunnere vektøkning.
• Søvn og stress: Både søvnmangel og stress kan påvirke hormonbalansen og dermed gjøre det vanskeligere å legge på seg på en sunn måte.
• Individuelle forskjeller: Metabolisme, genetikk og aktivitetsnivå varierer fra person til person, noe som påvirker hvor lett man legger på seg.

Derfor, mens 7500 kalorier kan være et utgangspunkt, er det viktig å huske at vektøkning er en individuell prosess. Lytt til kroppen, fokuser på et sunt og variert kosthold kombinert med regelmessig trening, og søk veiledning hos helsepersonell ved behov. En bærekraftig vektøkning handler om mer enn bare å telle kalorier.

#Kalorier #Kosthold #Vektøkning